Вирости свої власні кристали з солі за допомогою нашого досвіду
А ти знав, що можеш виростити власний соляної кристал будинку? Кристали мають певну геометричну структуру, і якщо у тебе все вийде, твої кристали матимуть гострі і прямі кути і гладкі поверхні різного розміру.
Їдальня сіль складається з безлічі дрібних кристалів. Коли ти розмішувати їх з водою, вони розчиняються, втрачаючи свою форму. Коли вода випаровується, з солі знову формуються кристали. Наука про кристалах, або кристалографія, називає такі кристали кубічними. Їх форма залежить від того, як окремі атоми солі «складаються» разом (в кубик).
Твої кристали повинні вийти напрочуд гарними. А ключ до їх створення - випаровування! І всього лише ниточка.
- Чверть склянки кухонної солі
- Склянка води
- Близько метра бавовняної нитки
- Каструлька (і допомогу дорослого при її використанні)
- Ложка, щоб заважати гарячий розчин
- Скляна банка (близько 15 см заввишки, і вона повинна витримати окріп!)
- Харчовий барвник (за бажанням)
- Газети або рушник, щоб накрити ними робочу зону
Розріж нитку на 6-7 рівних частин (кожна 10-15 см завдовжки). Зв'яжи ці частини з одного боку, тепер з одного пучка у тебе виходять 6-7 ниток.
Постав банку в такому місці, де вона може стояти декілька днів і нікому не заважати. Якщо потрібно, підстели рушник або газету, щоб не зіпсувати поверхню.
- Краще, якщо тобі буде асистувати дорослий. Воду в каструлі потрібно довести до кипіння. Додати близько 1/4 солі і (за бажанням) харчовий барвник. Перешкодити ложкою.
Що відбувається, коли вода починає закипати?
- Продовжуй додавати сіль в каструльку, поки все кристали не розчиняться.
Скільки солі ти додав, поки вона не перестала розчинятися? Тепер у тебе перенасичений розчин. Як він виглядає?
- Розчин потрібно зняти з плити і акуратно перелити в підготовлену банку. Зв'язку ниток потрібно опустити в розчин, вузликом вниз. Всі нитки акуратно розподілити по всій банку.
Як ти думаєш, яку роль виконуватимуть нитки? Бачиш, як вони стали вбирати розчин?
- Постав банку куди-небудь, де вона простоїть кілька наступних днів і нікому не буде заважати. Залишилося чекати, наберися терпіння! Можеш час від часу відвідувати свій кристал.
Пильнуй, що відбувається і стеж за часом. Скільки пройшло? Година? День? Два дні?
- Додатково: щоб зробити кристали ще більше, ти можеш виконати таку ж процедуру з уже сформованими кристалами. Опусти пучок в новий розчин і спостерігай!
- Повтори досвід, використовуючи нитки різної довжини, підвішуючи їх під різним кутом. Як зміниться форма кристала?
- Зроби кристали різних кольорів, додаючи різні харчові барвники. Зроби перший «шар» одного кольору, а потім «нарости» на нього кристал іншого кольору!
- Що відбувається, як розчин другого кольору починається випаровуватися і формувати кристал?
Спостереження і результати
- Коли ти додаєш сіль в воду, кристали розчиняються, і виходить розчин. Але ти не можеш нескінченно розчиняти в одному розчині сіль, в якийсь момент розчин стає насиченим. Більше солі в ньому розчинити не вийде.
- Ця точка насичення різна при різній температурі. Чим вище температура, тим більше солі можна розчинити. Якщо воду закип'ятити, сіль буде краще розчинятися, і розчин вийти перенасиченим. Але коли вода почне остигати, вона знову зможе «вміщати» нормальна кількість солі.
- Перенасичення розчину - нестабільний стан, і молекули солі почнуть викристалізовуватися і знову ставати твердими.
- Через пару днів ти повинен був побачити, як твої ниточки «обросли» кристалами солі; якщо продовжувати занурювати їх в соляний розчин, можна виростити справжні сталактити!
Гладиш Єгор, учень школи No2083