Сосиска в картопляному пюре рецепт приготування
Смачного! Викладаємо на тарілки, прикрашаємо зеленню. Сосиски в картопляному пюре готові. У такому вигляді воно теж готове до вживання. У нього можна влити трохи теплого молока і ще раз потовкти. Після приготування у мене зазвичай залишається пюре.
Обсмажуємо з двох сторін сосиски, по 2 хвилини з кожного боку. Викладаємо сосиски на сковороду. На сковороду наливаємо соняшникову олію. Можна панировать в борошні. Сосиски обмакиваем в яйця і потім паніруємо в сухарях. Решта яйця трохи солимо і збиваємо виделкою.
Виходить теж дуже смачно. Іноді між сосискою і пюре я ще кладу тоненький шматочок сиру. З двох сторін защипуємо краю пюре, формуючи "шубку" сосиски. Сосиску надрезаем по краях і кладемо в серединку оладки, так, щоб краї сосиски визирали з пюре. На столі викладаємо пару столових ложок пюре, попередньо присипавши поверхню борошном, і формуємо невеликий оладок.
Пюре маємо отримати досить густе по консистенції.
Картопля товчемо до стану пюре. В картопля додаємо 1 яйце, масло вершкове, за смаком солимо і додаємо спеції (я додаю трохи перцю, коріандру). Зливаємо воду.
Варимо близько 15-ти хвилин після закипання до готовності. Заливаємо водою, солимо і ставимо на вогонь. Картопля очищаємо, миємо, нарізаємо на кубики середнього розміру. Для початку готуємо картопляне пюре. Кількість порцій залежить від кількості сосисок. Так би мовити, з того, що є в холодильнику. Зусиль буде потрібно мало, інгредієнтів теж. Достатня просте в плані приготування блюдо.
В мою кулінарну
- Бельгійська закуска з редискою
Фаршировані яйця до Новорічного столу.
Паштет з королівських печериць
Нові рецепти 19:00
- трав'яний омлет
- Кренделі з приправою тако
- Маринована курка в сметанному соусі
- Нут з оливковою олією і базиліком
- французькі тости
- Миндально-яблучний пиріг
- Салат з хека
- Морквина в кленовому сиропі
- Мафіни з сиром і беконом
- Курка в кокосовій стружці
Кращі за оцінками
- Гарячі бутерброди з лаваша
- яблучний турновери
- Салат «Російська красуня»
- Харчо з курки
- Бланманже з чорносливом
- Картопляне пюре з цибулею
- ,М'ясо по-строгановски
- Запечена курка з картоплею.
- Сирники з чорносливом запечені в духовці
- Рагу з фрикадельками в сметанному соусі
Схожі статті
