Інгредієнти «Сосиска з картоплею в тісті»
- тісто
- Молоко - 500 мл.
- Злив. масло - 80 гр.
- Яйце - 1 шт.
- Дріжджі сухий. - 10 гр.
- Сіль - 2 ч. Л.
- Цукор - 1 ст. л.
- Борошно - 700 гр.
- начинка
- Сосиски - 10 шт.
- Картопляне пюре - 200 гр.
- Яйце - 1 шт.
Як приготувати «Сосиска з картоплею в тісті»
1 етап
Для тіста молоко підігрійте, а масло розтопіть. Змішайте масло з молоком і додайте збите яйце, всипте сіль, цукор і добре перемішайте. додайте дріжджі і півсклянки борошна, перемішайте і поставте в тепле місце на 20 хвилин. Потім потроху додавайте борошно замісити тісто. Поставте його в тепле місце підходити.
2. Етап
Тісто добре вимісити і поділіть його на частини як для звичайних пиріжків. Кожен шматочок тіста розкачати в корж.
3. Етап
Викладіть на корж 1 ст. л. картопляного пюре і сосиску. З кожного боку начинки зробіть 3 надрізу.
4. Етап
Загорніть тісто переплітаючи між собою як косичку. Викладіть на змащений протвинь, змастіть зверху збитим яйцем і поставте в духовку при 50 градусах на 15 хвилин що б тісто підійшло.
5. Етап
Потім збільште температуру до 250 і випікайте до золотистого приблизно 15-20 хвилин.
