складові
- 10 довгих сосисок (краще якщо вони злегка копчені)
- 1 цибулина
- 4 ст.л. рослинного масла
- 500 мл густого томатного соусу (можна замінити томатним соком, але тоді води брати в три рази менше)
- 500 мл води
- 1 ст.л. сухий петрушки (якщо є свіжа, то додайте 3-4 ст.л ложки)
- 3 зубчики часнику (через чеснокодавку)
- сіль, перець, травички-спеції за смаком
Як приготувати
Сосиски відварити, зняти шкірку і порізати кожну на три частини.
Цибулю дрібно порезать.Масло нагріти і обсмажити на ньому цибулю до прозрачності.Добавіть сосиски і залити все томатним соусом і водой.Довесті до кипіння.
Спробуйте на наявність солі, додайте і сіль, і перець за вкусу.Добавьте петрушку і часник і проваріть соус ще 5-7 хвилин.Подавати з картопляним пюре, на мій погляд, воно найкраще підходить.
Смачного!
покрокові фото
додаткова інформація
Якщо Ви не любите довго стояти біля плити, то це блюдо якраз для Вас: нехлопотно, швидко і смачно, та й інгредієнти зовсім простие.А якщо у Вас в загашнику є ще якісь смачні спеції типу чебрецю, базиліка, коріандру, або орегано , то страва буде ще вкуснее.Я Вам пропоную зовсім простий варіант з простих продуктів і спецій.
Рецепт: Сосиски в томатному соусі, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах