масло рослинне - 3 ст. л .;
сіль, перець - за смаком.
Розігріти на сковороді рослинне масло і обсмажити в ньому сосиски до рум'яності.
Обсмажені сосиски викласти на тарілку і відкласти в сторону.
На цій же сковороді, в цьому ж маслі обсмажувати 5 хвилин нарізану кільцями ріпчасту цибулю з часником.
Солодкий перець нарізати кільцями.
Помідори нарізати кільцями.
Нарізані помідори і солодкий перець додати на сковороду до цибулі і обсмажувати 15 хвилин. Посолити і поперчити.
Коли овочі стануть м'якими, викласти до них обсмажені сосиски. Потримати на вогні 5 хвилин і вимкнути. Додати дрібно нарізану зелень. Блюдо виходить дуже красивим і смачним.
