Сосновий ліс - місце, де дихається легко, і навіть повітря має цілющі властивості. Вся справа в корисних речовинах, що виділяються рослиною - вони допомагають впоратися із захворюваннями дихальних шляхів і іншими недугами. Особливо активно виділяють рослини цілющі речовини навесні, під час цвітіння, але, на жаль, далеко не у всіх є можливість щодня здійснювати прогулянки по хвойному лісі. Але ж можна забрати з собою частинку хвойного лісу, щоб насолоджуватися пряним свіжим ароматом і користю рослини! З молодих пагонів сосни варять особливе варення - так званий сосновий мед, насичений вітамінами, мінералами і ефірними маслами. У нашій статті ви дізнаєтеся, чим корисно це солодке ліки, а також знайдете рецепти його приготування.
Нехай мед сосни - не результат праці бджіл, а справа людських рук, його користь не менш відчутна. Насичений склад робить мед із соснових пагонів і шишок справжніми ліками, здатним як зміцнювати організм в цілому, так і допомогти впоратися з цілим рядом різних захворювань.
Існують рецепти приготування зілля з молодих пагонів, пиляків або зелених шишок.
Корисні властивості соснового меду
Сосновий мед - справжнє солодке ліки, заряд бадьорості для всього організму, користь його визнана як народної, так і офіційною медициною. Флавоноїди, дубильні речовини, вітаміни, мікроелементи - насичений активними речовинами склад дозволяє використовувати його при лікуванні цілого ряду захворювань:
Позбавте свій організм від небезпечних для життя паразитів, поки не пізно, про шкоду і позбавленні розповіла Олена Малишева. Трохи статистики: паразитами в тій чи іншій мірі заражені 7 з 10 росіян.
Як приготувати сосновий мед?
Мед із соснових бруньок
Соснові бруньки промити в холодній воді, подрібнити, потім залити холодною водою і поставити на повільний вогонь. Поступово прогріти і довести до закипання, потім кип'ятити протягом 20 хвилин, після чого додати цукор і уварюють до тих пір, поки варення не зменшиться в обсязі до двох третин від початкового.
Невеликий секрет: якщо після варіння додати в сироп натуральний мед, він стане ще смачніше і корисніше.
Мед з молодих зелених пагонів
Мед з молодих зелених пагонів готується так:
- Свіжі пагони сосни потрібно очистити від залишків хвої і промити в холодній воді.
- Укласти в глибоку каструлю і залити холодною водою так, щоб вона покривала пагони мінімум на сантиметр - півтора.
- Поставити каструлю на помірний вогонь і довести до закипання, після чого варити настій з пагонів протягом двадцяти хвилин.
- Зняти посуд з вогню, остудити і дати настоятися в закритому посуді протягом доби.
- Після доби настій процідити, перелити в інший посуд і додати цукор з розрахунку 1 кілограм на 1 літр настою. Варити настій з пагонів з цукром потрібно так само, як і звичайне варення, на повільному вогні, постійно помішуючи і знімаючи пінки. Мед з молодих соснових пагонів готовий!
Сосновий мед із зелених шишок
Для приготування меду з шишок вам знадобляться:
- 1 кг цукрового піску;
- 1 літр води;
- 1 кг зелених шишок сосни;
- половина чайної ложки лимонної кислоти.
Перед тим, як приступати до варіння меду, шишки потрібно ретельно очистити, перебрати, видалити зіпсовані і старі. Готувати мед з молодих соснових шишок необхідно в кілька етапів:
- Промиті і очищені шишки укладаються в каструлю, заливаються холодною водою і на повільному вогні доводяться до кипіння.
- Шишки варяться на слабкому вогні протягом однієї години, після чого каструлю потрібно зняти з вогню, остудити і дати відвару настоятися не менше 8 годин.
- Через 8 годин процедура повторюється - відвар кип'ятиться протягом години, охолоджується і відстоюється 8 годин. Процедуру потрібно повторювати до тих пір, поки шишки не стануть м'якими - звичайно потрібно 3-4 рази.
- Після того, як шишки готові, відвар проціджують, до нього додається цукор і вариться півгодини.
- Щоб мед із соснових шишок зберігався довго, необхідно додати в нього лимонну кислоту, залити в прокип'ячену банку і закатати - так само, як і будь-які інші домашні заготовки.
Як використовувати сосновий мед?
Вживати зелене ліки потрібно по одній столовій ложці 3 рази на день, за півгодини до прийому їжі. В якості профілактики рекомендується зменшити дозу до 1 столової ложки в день. Корисне варення можна приймати і дітям, правда, в цьому випадку замість столової ложки в якості разової дози виступатиме чайна.
У народній медицині сосновий мед в поєднанні з соснової пилком здавна застосовується для лікування туберкульозу - рецепти ліки передаються з покоління в покоління. Збирати пилок сосни потрібно навесні: суцвіття рослини, схожі на мініатюрні зелені кукурудзяні качани, збирають і висушують. Пилок із засушених суцвіть дістати легко, досить просто гарненько струснути їх над папером - пилок легко висипається.
Змішавши сосновий мед і пилок в пропорції 1 столову ложку на 150 грам меду, ви отримаєте унікальне лікарський засіб, ефективне в боротьбі з цим серйозним недугою. Приймати засіб потрібно по одній столовій ложці три рази на добу за годину до вживання їжі, курсами тривалістю 2 місяці з перервами на два тижні.
Сподіваємося, наші поради і рецепти будуть вам корисні. Будьте здорові!
НАШІ ЧИТАЧІ РЕКОМЕНДУЮТЬ!
Для профілактики і лікування паразитів в організмі людини наші читачі радять Препарат "Intoxic". Це натуральний засіб, яке, завдяки дубильних речовин, очищає від паразитів за 1 курс, оздоровлює і захищає печінку, серце, легені, шлунок і шкіру. Intoxic не має протипоказань і починає діяти вже через кілька годин після його вживання. Ефективність та безпечність препарату неодноразово доведена клінічними дослідженнями і багаторічним терапевтичним досвідом.