- Фруктове желе: ледачий рецепт легкого десерту
- Заправка для вінегрету. З нею ваш вінегрет буде смачніше!
- Осіннє меню: багатство врожаю на вашому столі
- Йогуртовий торт без випічки для початківців
- Піца з кабачків: по-справжньому смачні кабачки!
- Літнє меню для сім'ї
- Як приготувати заморожені печериці? Рецепт ледачою господині
- Що приготувати з варених яєць? Салат «Після Великодня»
- Сирний сир в домашніх умовах: цей рецепт вас здивує!
- Я вас кохаю!
Доброго дня всім читачам!
Соус до макаронів може неймовірно перетворити й прикрасити це просте борошняне блюдо. Щоб їсти його з користю і задоволенням, пропоную вам смачний рецепт легкого у всіх сенсах соусу до макаронів - готувати просто, калорій мало.
Цей соус хороший тим, що його можна приготувати дуже швидко, вистачить часу, поки варяться макарони. Завдяки спецій і маслинами його смак дуже яскравий, він такий кисло-солодкувато-солоно-остренький)).
Інгредієнти для соусу до макаронів з помідорів з маслинами:
- помідори близько 1 кг (можна злегка переспілі, але не зелені),
- маслини без кісточки 1 банка (можна замінити на оливки, теж смачно),
- базилік сушений 1 чайна ложка,
- рафінована соняшникова олія 2 столові ложки,
- сіль 1 чайна ложка без верху,
- цукор ½ чайної ложки,
- червоний мелений перець 1 щіпка,
- часник 2 зубчики.
Приготування соусу до макаронів з помідорів з маслинами:
Помідори беремо добре стиглі, щоб в готовій страві не було твердих щільних шматочків.
Томати моєму, вирізаємо місце плодоніжки (або простіше кажучи «попки») і нарізаємо кубиками, викладаємо на чисту сковороду без масла. Ставимо на сильний вогонь. Коли побачите, що маса починає закипати, зменшуємо вогонь і Томім 5 хвилин.
У цей час нарізаємо маслини кільцями, додаємо їх до помідорів. Всипаємо 1 чайну ложу базиліка, наливаємо 2 столових ложки рафінованої соняшникової олії, солимо 1 чайною ложкою без верху, посипаємо цукром ½ чайної ложки і дрібкою червоного перцю. Перемішуємо, прогріваємо ще 2-3 хвилини. Спробуйте, можливо на ваш смак треба буде додати солі або цукру.
Вимикаємо вогонь, в готовий соус видавлюємо 2 зубчики часнику через спеціальну давилку (прес), перемішуємо, накриваємо кришкою і даємо постояти хвилин 5.
Залишилося відварити макарони - і їжте їх з соусом і з задоволенням!
- Ніжний нежирний сирний чізкейк на кокосовому тесті
- Корисний сніданок. Частина 2: Коктейль з висівками і чорносливом
- Томатний суп з квасолею на мексиканський мотив
- Незвично смачний рис з тушонкою
- Ідеальна закуска до шампанського
- Ніжні сирники: всі тонкощі приготування
Вітаю! Хочу сьогодні спробувати приготувати цей соус. У мене питання: у вас на першій картинці зображений жовтий перець? А в рецепті його немає. Або що це, якщо не перець?
Валентина, це жовті помідори =). Мої батьки - захоплені дачники, багато чого цікавого вирощують на своїй ділянці.
Вже готую))) Дуже смачно вийшло! Правда, просто і швидко, і корисно, і смачно. Дякую за рецепт!
Ну дуже рада, що сподобалося
Томатні соуси до макаронів-найвдаліші
Томатний соус не тільки до макаронів, хто не пробував можна і в гречку додавати в самому кінці. Головне не переборщити.
Чудова ідея! Я часто варю макарони, все в родині їх люблять, і кожен раз доводиться придумувати ніж їх намазати)) часто сир розтоплюю поливаю, теж смачно. Треба томатний соус зробити з маслинами)
З сиром дуууже смачно, я так теж люблю, сил немає. Але намагаюся до макаронів готувати соуси легше в плані калорій і жирності, мені це дуже актуально)) Для цього всякі помідорні соуси особливо підходять.
Сир мені теж подобається Але я просто трохи зверху на соус присипають, так і смак сиру присутній, але не дуже калорійне виходить.
Ласкаво просимо на блог Просто про вкусном.ру!
Тут ви знайдете тільки прості рецепти, багато разів перевірені і улюблені.