Багато пасажирів не знають, що більшість російських і зарубіжних авіакомпаній на регулярних рейсах готові надати спеціальне харчування. Як правило, воно входить в ціну квитка і нічого доплачувати не потрібно. Якщо Ви купуєте квиток варто уточнити можливість такого замовлення. Замовлення спецхарчування можливий як правило за 24-48 годин до вильоту рейсу (залежить від авіакомпанії).
Бортове спецхарчування, відповідно до класифікації Міжнародної асоціації повітряного транспорту (IATA), нараховує 21 вид і ділиться на групи: релігійне, дитяче, вегетаріанське і дієтичне. Також є ще індивідуальне (додаткове) харчування.
На тривалих рейсах, коли має бути більше, ніж один прийом їжі, спеціальне харчування може виявитися однаковим, незважаючи на те, що у всіх інших пасажирів буде різний набір.
Наприклад, авіакомпанія "Аерофлот" пропонує 14 варіантів (з 21 варіанту, рекомендованого IATA). Авіакомпанія "Сибір" (S7) надає спеціальне харчування за додаткову плату.
Якщо вибір харчування для вас не такий критичний (наприклад, немає строгих медичних заборон або рекомендацій), то добре б знати деякі секрети, щоб залишитися задоволеним своїм вибором. Наприклад, на коротких рейсах "Аерофлоту" краще брати кошерне харчування - воно буде так само холодним, як і звичайне, але проте вам принесуть більше їжі.
Засновник Mishka. Travel Ельнара Мансуров ділиться своїми уподобаннями:
"Коли я лечу іноземними авіакомпаніями з США. То беру фруктове харчування - воно просто чарівне, якщо авіакомпанія завантажує його в Штатах. А ось на рейсах усередині Росії ніколи його не беріть, одного разу на рейсі Москва-Казань моїй дружині принесли один банан".
1. Релігійне харчування
AVML - VEGETARIAN HINDU MEAL - Bегетаріанское хинду / Азіатське вегетаріанське
Їжа без м'яса і риби з обмеженим використанням молочних продуктів.
HNML - HINDU MEAL - Індуїстське харчування
Їжа не містить яловичини, телятини, свинини, може містити баранину, птицю, рибу, молоко - пряна і гостра їжа.
KSML - KOSHER MEAL - Кошерное харчування
Їжа приготовлена з дотриманням кошерних правил приготування їжі.
MOML - MOSLEM MEAL - Мусульманське харчування
Заборонено використання свинини, желатину, алкоголю.
VJML - VEGETARIAN JAIN MEAL - Вегетаріанське харчування, що містить некореневі овочі (індуїстська)
Вегетаріанська їжа, приготована в індійському стилі. Включає фрукти, овочі, спеції, тофу, зерно-бобові та рис. Без м'яса, риби, птиці, яєць, морепродуктів, кореневих і цибулинних овочів, молочних продуктів.
VGML - VEGETARIAN VEGAN MEAL - Західне вегетаріанське харчування
Сувора вегетаріанська дієта, з раціону виключена тваринна їжа, молоко і яйця, алкоголь.
VOML - VEGETARIAN ORIENTAL MEAL - Вегетаріанське східне (китайське) харчування
Вегетаріанська їжа, подібна VGML, але приготовлена в китайському стилі.
BBML - BABY MEAL - Харчування для немовлят
Чисті фрукти і овочі, м'ясо, десерти, придатні для немовлят.
CHML - CHILD MEAL - Дитяче харчування
Для дитини у віці від 2-х років, м'яка легко пережовувати їжа, продукти легко ідентифікуються, включається молоко, фрукти, крекери, сир або сік.
3. Вегетаріанське і дієтичне харчування
BLML - BLAND MEAL - Щадне харчування
Для тих, кому необхідно уникати пряної їжі. Злегка варені яйця (без шкаралупи), відварене м'ясо або риба, свіжі овочі, молоко і молочні продукти.
FPML - FRUIT PLATTER MEAL - Фруктове харчування
Асорті зі свіжих фруктів.
GFML - GLUTEN INTOLERANT MEAL - Харчування, що не містить рослинних волокон (клейковини)
Виключені їжа з пшениці, жита, ячменю, вівса, молочні продукти - їжа без рослинного білка.
LCML - LOW CALORIE MEAL - Низькокалорійне харчування
Калорійність приблизно 1200 калорій, виключені смажені продукти, використовується пісне м'ясо, нежирні молочні продукти, фрукти і овочі.
NLML - LOW LACTOSE MEAL - Харчування, що не містить лактози
Виключено застосування молока, молочних продуктів - йогурту, сиру, масла, морозива, щербета і т. Д.
RVML - VEGETARIAN RAW MEAL - Вегетаріанське харчування, з сирих продуктів
Вегетаріанське зі свіжими, сирими продукти (не піддані обробці).
SFML - SEAFOOD MEAL - Харчування з морепродуктів
З риби і морепродуктів, без м'яса.
VLML - VEGETARIAN LACTO-OVO MEAL - Вегетаріанське харчування, з використанням молока і яєць
Без м'яса, птиці, молюсків і риби. Їжа містить молочні продукти, фрукти, овочі і горіхи.
4. Індивідуальне спеціальне харчування
SPML - SPECIAL MEAL - спеціальне харчування (індивідуальне)
Додаткове спеціальне харчування, не включене в попередні пункти.