Цей напій готують в невеликому канадському місті Доусон, в барі Sourtoe Coctail Club, назва якого перекладається як «Клуб любителів коктейлю з кислим пальцем». Головна складова напою - палець людської ноги, який додають в будь-який замовлений напій.
Ця традиція виникла в 1973 році, коли капітан Дік Стівенсон заради забави кинув в келих випадково виявлений обморожену палець і запропонував товаришам випити вміст. Жарт прижилася, а потім перетворилася в традицію.
Спочатку палець опускали в шампанське, налите в пивний кухоль. Але за останні 27 років традиція зазнала змін, і палець тепер додають в будь-який напій. Незмінним залишився ритуал - випивши коктейль, потрібно торкнутися губами до пальця в бокалі.
До слова, найперший палець, який був доданий в шампанське, належав старателеві по імені Луї Лікен. При перевезенні великої партії рому в сусідню Аляску він обморозив собі на нозі великий палець, який згодом довелося ампутувати. Цей палець був кинутий в пляшку, наповнену алкоголем, а через 50 років його знайшов вищезгаданий капітан Стівенсон. У 1980 році клієнт бару Sourtoe Coctail Club випадково проковтнув цей палець, коли впав зі стільця, випивши тринадцять кухлів напою.
З риб сімейства іглобрюха готують не тільки смертельно небезпечне блюдо фугу, але і напій під назвою «фугу ХІРЕ-саке». Цей напій робиться з сухих плавників і хвоста отруйної риби. Їх підпалюють, а після цього заливають гарячим саке. Напій п'ють залпом.
«Віскі сім'ї Гилпин»
Один з інгредієнтів цього напою - сеча людей, які страждають на цукровий діабет другого типу. Ідея незвичайного віскі належить британському дизайнеру Джеймсу Гилпін, хворому на діабет. За його словами, вибір цього інгредієнта не випадковий, оскільки сеча діабетиків багата цукром - необхідним елементом бродіння. Його Гилпин отримує в результаті фільтрації сечі, а після цього до відфільтрованої рідини додає віскі.
Спочатку «постачальником» сечі була бабуся дизайнера, однак, за його словами, напій виходив поганим. Надалі Джеймс став залучати до свого «бізнесу» та інших літніх діабетиків.