Фізичні властивості етиленгліколю. Горючість речовини, температура кипіння, плавлення. Межі займання парів у повітрі. Щільність етиленгліколю в залежності від температури. Токсичність для людини, реакції виявлення. Отримання і застосування.
Огляд варіантів промислового отримання етиленгліколю з окису етилену. Опис технологічної схеми і сировини, що використовується у виробництві многотонажного синтезу етиленгліколю (окис етилену, вода), побічних продуктів (етиленгліколь, діетиленгліколь).
Номенклатура багатоатомних спиртів, їх хімічні, фізичні та біологічні властивості. Водні розчини етиленгліколю. Області застосування, виробництво тринітрату гліцерину. Взаємодія гідроксиду міді з гліцерином і іншими багатоатомних спиртами.
Вихідні мономери для синтезу полівінілхлориду (ПВХ), його фізичні та фізико-хімічні властивості. Способи отримання вінілхлориду. Способи отримання ПВХ на виробництві. Виробництво ПВХ емульсійних способом. Основні стадії отримання суспензійного ПВХ.
Способи отримання, фізичні властивості, біологічне значення і методи синтезу простих ефірів. Приклади складних ефірів, їх хімічні та фізичні властивості. Методи отримання: етерія, взаємодія ангідридів зі спиртами або солей з алкилгалогенидами.
Поняття і номенклатура фенолів, їх основні фізичні і хімічні властивості, характерні реакції. Способи отримання фенолів і сфери їх практичного застосування. Токсичні властивості фенолу і характер його негативного впливу на організм людини.
Загальні характеристики апельсина, опис рослини, згадка про "сонячному яблуці". Склад апельсинового масла і його отримання. Отримання ефірних масел способом вичавлювання. Технологія отримання пахучих речовин. Лікувальні властивості ефірного масла апельсина.
Поняття фенолів, їх номенклатура і ізомерія. Способи отримання фенолу, його фізичні і хімічні властивості. Освіта солей (фенолятов), реакції гідрування, сульфирования і електрофільного заміщення. Визначення нафтолов, їх властивості та отримання.
Ефірні масла в створенні ароматів. Сировина для парфумерії. Отримання цитрусового і м'ятного масла. Теоретичні матеріали про історію, складі, вплив і застосуванні ароматичних масел на організм людини, про способи їх отримання і областях застосування.