Для визначення рухливості бетонної суміші зазвичай застосовують стандартний конус.
За останній час було запропоновано кілька способів оцінки легкоукладальності малорухомих і жорстких бетонних сумішей. Найбільш придатними для цих цілей є прилади, засновані на принципах виділення з капіляра або спливаючого кульки.
У 1932 р Пауерсом був запропонований прилад, принцип роботи якого полягає в тому, що бетонну суміш, що має форму конуса, перетворюють в циліндр шляхом струшування па столику. За кількістю струшувань (з підйомом столика на висоту 7-8 мм) визначають ступінь легкоукладальності бетонної суміші. Опускаючи або піднімаючи внутрішнє кільце приладу діаметром 215 і висотою 130 мм, можна ускладнити або полегшити деформацію бетонної суміші. При роботі з в'язкими бетонними сумішами число струшувань стає надзвичайно великим (500-700 струшувань).
Час з моменту включення вібратора до збігу рівнів бетону у внутрішньому і зовнішньому циліндрах, виражене в секундах і визначається моментом, коли калібрований стрижень опуститься до нульового розподілу, служить мірою легкоукладуваності або структурної в'язкості.
До початку робіт слід відтаровані прилад. Для цього циліндр встановлюють і закріплюють на вибростоле. Потім в нього вставляють конус і заповнюють його бетонною сумішшю в три шари з штикуванням кожного шару 25 разів. Конус обережно знімають і на посудину надягають штатив зі вставленим в штатив диском на стрижні. Відпустивши затискний гвинт, опускають диск до поверхні бетонної суміші і включають вібратор; при цьому бетонна суміш буде розтікатися, а диск опускатися. Коли поверхня бетонної суміші зробиться горизонтальній і диск перестане опускатися, вібратор вимикають, стрижень обережно піднімають на 2 мм і ножівкою акуратно наносять на ньому ризику у місця входу стержня в головку штатива, яка і служить нульовим діленням.
При визначенні показника в'язкості потрібно стежити за тим, щоб зазор між днищем посудини і нижньою площиною внутрішнього кільця відповідав найбільшої крупності заповнювача відповідно.
Внутрішнє кільце слід добре зміцнити за допомогою тримачів. Окремі шматки заповнювач бетонної суміші, крупніше розміру щілини, видаляють. Легкоукладальність бетонної суміші не повинна відрізнятися від заданої більш ніж на ± 10%. Показник структурної в'язкості бетонної суміші залежить від швидкості коливань, яка може бути визначена твором амплітуди коливання на кутову швидкість обертання ексцентриків.
Бетонна суміш і цементний розчин є середовищами з аномальною в'язкістю, що залежить від швидкості зсуву або швидкості коливань. Показані криві зміни в'язкості бетонної суміші від швидкості коливань. Бетонна суміш має дуже велику в'язкість при нульовій швидкості, і в'язкість її не звертається до нуль при дуже великих швидкостях зсуву. Після досягнення мінімуму в'язкість може знову зрости, що слід, мабуть, пояснити розвитком турбулентних явищ.