Accipenser ruthenus L. Майже всюди - стерлядь; місцями в Південній Росії - чечуга; в Дніпрі також - червона риба (виключно); на Прип'яті (Бельке) дрібна - оческі, а в Зап. Сибіру - веретешка. Пол. - чечуга, стерли, стерлеть. Каз. тат. - чуге; тат. (Фальк) - севьюк (!) І оской; у сибірської. тат. - сурук-балик, сугья-балик; на Чулимі - освей; кирг. - чуга; калм. - чугурлуг, сурлік, у Фалька - чукурло і цаканбухо; арм. і вантаж. - чука; Черем. - Суга; ось. - карою; перм. - йойз-джери; ост. - нодін; беріз. ост. - Кирр, Кірра; на Сургуті - карі, Нариме - НОДОК, на Єнісеї - ук; ост. інбацк. - ок; у беріз. ост. - ук; юрацк. на Єнісеї - хоя надзік, на Мангазее - Коя; телеутами. - оска- балик; самоедской. - хиррі; на Єнісеї - хрікокку; ост. самоедской. - ноти; тунг. на Єнісеї - шодокі, кёлдехчон, шенеко.
Мал. ловля вентерями
Мал. самоловних снасть
Мал. ловля кивками
(1) Саме в Тверце, Шексне, також в Мологе (але в невеликій кількості), Костромі, Унже, Ветлузі, Оке до Калуги (перш 60 верст нижче Орла), також, по Левшин, в Жиздре і Уне, в Сурі, Свіязі , Білій, Уфі, Чусовой, В'ятці (до м Вятки), Силве, Вишере і Косьве, Черемшане, Самарі. Стерлядь заходить також в оз. Селігер, а з Шексни в - Белоозеро.
(2) Під Смоленськом стерляді немає; з приток Дніпра вона зустрічається в Прип'яті, іноді Тетереві, Десні до Брянська, Пслі, Сеймі. В Дону стерлядь зустрічалася вище Воронежа, також в Північному Дінці, Осколі, Айдарі.
(3) У Дунаї стерлядь в даний час нечисленна, хоча зрідка доходить до Відня.
(4) Шренка вже в 1828 році знайшов стерлядей в Усть-Пінеге, в низов'ях С. Двіни; по Данилевському, перша стерлядь, за оповіданням архангельських старожилів, була спіймана біля 1825 року й представлена губернатору Клокачеву. Крім згаданих річок, стерлядь зустрічається також в Сисола, Півдні, Лузі і друг. річках. Тут стерляді досягають іноді до 35 ф. ваги. Двінська стерлядь відрізняється своєю тупорилої, горбаті спини і цінується дуже дорого, дорожче навіть шехонскіх. Стерлядь чорноморських річок, особливо Дунаю і Дністра, значно гірше смаком стерляді волзького басейну.
(5) Самарські рибалки говорили О. А. Гримму, що стерлядь в низьку воду метає посеред Волги, в хрящі, а під час високого водопілля - і в заливних луках, в такому випадку раніше, ніж в руслі. Це пояснюється тим, що в заливних луках стерлядь з раніше розвилася ікрою знаходить вищу температуру, ніж в руслі, де вода ще не нагрілася до належного ступеня. Зі спостережень Овсянникова треба зробити висновок, що температура води, потрібна для нересту стерляді, коливається між 8 1/2 і 9 градус.
(6) Найпівнічніше і найближчим в Петербурзі нерестовище стерляді, за зібраними мною відомостями, на Шексне, близько Козьмодемьянска, що слід прийняти до уваги майбутнім дослідникам, тим більше що нерест помічається тут досить пізно. Потім відомі такі місцевості нересту: в 30 верстах нижче Ярославля, т. Н. гряди близько Юрьевца, у соляних комор під Нижнім (на Оці) і нижче в 25 в. від Нижнього - на Кетовском плесі, в Васільсурске під самим містом у пристані (втім, це місце оголюється після спаду вод), в Тетюшах, у Симбірська - уздовж всіх Жигулівських гір, в Самарі, біля міста, в Саратові - поблизу села Бережного Увека ; найпівденніший знаходиться, здається, між Царіцином і Сарепта, в т. н. Лутінском яру. Стерляді нерестяться також поблизу села Софіїну, неподалік від Червоного Затона. У Дніпрі (Середа) стерлядь метає ікру в низов'ях, саме у т. Н. Золотого мису і на кам'янистій гряді, що проходить поперек Дніпровських плавнів (від с. Белоозерного до с. Голої пристані).
(7) Те ж помічається і Шекснинского рибалками. Під Нижнім нерест стерляді починається трохи раніше цвітіння черемхи, але по числам, ймовірно, одночасно.
(8) За свідченням Кесслера, стерлядь в Дністрі біля Хотина нереститься між 10-30 числами травня.
(9) Очевидно, це всього частіше буває в низов'ях Волги, де до того ж червона риба нерідко помиляється в лабіринті островів і єриків.