Можливо ви вже вибрали тур в Болгарію на цікавить вас час року, тоді вам буде цікаво - що там є поїсти?
Страви Болгарської кухні.
Взагалі болгарські страви схожі як на страви балканської кухні, так і на страви турецької кухні. Основні моменти це: гострі приправи, велика кількість овочів і якийсь пікантний смак.
Традиційно болгарські страви готувалися і готуються до цього дня на відкритих вогнищах - скара.
Найбільш знамениті страви болгарської кухні це:
- «Кебаб» - м'ясо на рожні
- «Кебабче» - смажені м'ясні ковбаски
- «Шопський салат» - салат з огірків, помідорів, цибулі, солодкого перцю, заправлений тертої бринзою, оцтом, рослинним маслом і приправами
- «Гювеч» - тушковане м'ясо з овочами і картоплею
- «Каварма» - м'ясо з грибами, цибулею і картоплею
- «Кашкавал пане» - панірований домашній сир
- «Дроб-сарма» - голубці з баранячого сальника
- «Паця бюрек» - обсмажений в яйці солодкий перець фарширований помідорами і бринзою
Звичайно ж страв в болгарській кухні ще багато і перераховувати довелося б їх до вечора, але приблизно ви побачили те, що традиційно їдять болгари.
У Болгарії виростає близько 1300 сортів винограду, що гарантує наявність хорошого вина на столі.
Ціни на їжу в Болгарії не кусаються: болгарське пиво обійдеться вам в 80 центів, келих місцевого вина близько долара, салати близько 1-2 доларів, гарячі м'ясні страви близько 3-4 доларів.