"Ні дякую!"
У ресторані відмовитися від забороненою їжі дуже просто. Коли офіціант намагається покласти на твою тарілку те, що ти зовсім не хочеш пробувати, досить сказати: «Ні, дякую!» - або, зустрівшись з ним очима, негативно похитати головою. Точно так само слід чинити під час фуршетів, коли одну частину закусок запрошені можуть вибрати самі, а іншу розносять офіціанти. Причому все це потрібно робити неголосно, не привертаючи до себе уваги.
Коли кожен з гостей в ресторані замовляє по меню самостійно, можна спробувати попросити приготувати сподобалося блюдо без цибулі, сиру, помідорів або іншого компонента. Тільки не варто підключати до даної проблеми весь стіл, досить тихо обговорити всі з офіціантом.
Якщо ж ви вирішили, що не хочете більше пити алкоголь, просто попросите не оновлювати вино в своєму фужері. При цьому ні в якому разі не закривайте келих рукою і не перевертайте його.
Чи не копирсатися в тарілці
Попереджений значить озброєний
Існує думка, що перед походом в гості треба заздалегідь повідомляти господині про свої смакові пристрасті. Якщо це ваша хороша подруга, напевно вона і так знає, що ви сидите на строгій дієті або постите, і постарається продумати страви з урахуванням ваших запитів. Якщо ж ви йдете в гості не до найближчої людини, не варто напередодні вечірки заявляти йому про свої смакові антипатіях. Тим самим ви вдячний його складати меню під вас, а це не дуже чемно. Зрештою на столі обов'язково буде блюдо, яке ви зможете є, так чи варто доставляти друзям зайві незручності?
«Невже вам не сподобалося?»
Якщо ж ви приймаєте гостей і бачите, що людина щось не їсть, не змушуйте його дегустувати через силу! Задавати питання «Невже вам не сподобалося це блюдо?» Теж не слід. Навіть якщо це так, ваші друзі не захочуть відкрити правду, та й ви навряд чи бажаєте її почути. Якщо гість відмовився, це не означає, що ви не вмієте готувати. Бути може, ваш приятель вчора отруївся або у нього виявили якесь захворювання. Вам і іншим запрошеним навряд чи приємно почути відверті подробиці з чужого особистого життя, а на обговорення хвороб за столом і зовсім накладено табу. І вже ні в якому разі не варто змушувати людину пити, наполягати на «штрафний» або вмовляти пропустити «ще за останньою чарочці».
За кордоном доведеться їсти
Дуже неввічливо нехтувати їжею, коли ви знаходитесь в гостях у іноземців. Зазвичай вони готують для зарубіжних гостей найкращі національні страви, і відмова може назавжди зіпсувати ваші стосунки. Тому, якщо ви припускаєте, що заморська їжа буде абсолютно невідповідною для вашого шлунка, заздалегідь запасіться таблетками з травними ферментами або під слушним приводом відмовтеся від візиту.