На перший погляд, пиріжки з яйцем і зеленою цибулею - блюдо весняне. Насправді ж, воно є в будь-який сезон, крім того - готується дуже просто, на смак - приголомшливо смачно, особливо як доповнення до тарілки курячого бульйону, крім того, зелень - це корисно. Ось вам кілька причин освоїти цей простий рецепт, щоб радувати вашу сім'ю смачною випічкою з зеленню. Я завжди.
Пончики чуррос, рецепт яких ви тут бачите, - це дуже популярне іспанське ласощі. Вони готуються з заварного тесту - буквально за хвилини, подаються з шоколадною глазур'ю, всілякими солодкими фруктовими кремами або просто посипані цукровою пудрою. Тісто для чуррос готується приблизно так, як для наших еклерів, але навіть простіше. Їх смажать в олії або запікають у духовці.
У цьому пості я розповім, що робити якщо тісто не піднімається. Думаю, ця ситуація траплялася хоч раз з кожної господинею: ви готуєтеся спекти хліб або піцу, або пиріжки, або навіть паску. Ви купуєте найкращі продукти - цукор, масло, яйця, замішує тісто і через деякий час помічаєте, що ваше тісто просто не росте. Це часта проблема для багатьох домашніх.
Хачапурі в мультиварці приготувати так само легко, як і в духовці або на сковороді. Цю грузинську корж з сиром люблять багато. Найчастіше, ми купуємо її на вулиці в лотках громадського харчування. Але спробуйте приготувати її самостійно - вона досконала на смак, може легко замінити хліб, бутерброд, стати основною стравою або легкою закускою. Рецепти хачапурі різноманітні і відображають все.
Листкове дріжджове тісто, рецепт якого розташований нижче, використовується для багатьох популярних страв, в тому числі для приготування хачапурі, чебуреків, листкових пирогів, булочок, слоек і навіть тортів. Цей рецепт крок за кроком покаже, як зробити цей листкове дріжджове тісто для різних видів домашньої випічки. Також в блозі я приведу приклади, що можна зробити з листкового дріжджового.
Піца в мультиварці Редмонд готується не просто, а дуже просто. Особливо, якщо ви заздалегідь приготували тісто (рецепт смачного тіста для піци ТУТ). Власне, приготування тіста і є основне завдання, а далі все дуже просто: викладаєте на тісто начинку і випікаєте (вірніше, мультиварка робить це за вас). Що стосується начинок, то тут є місце для польоту фантазії: вітаються.
Листкове бездріжджове тісто - неймовірно універсальна річ, яку будь-якій господині треба мати в морозильнику, щоб мати можливість використовувати його в будь-який час. Чи купите ви це тісто, або приготуєте своє власне, його можна використовувати для самої різної випічки - як солоної, так і солодкою. Листкове бездріжджове тісто, безумовно, одне з найкращих винаходів пекарського.
Робимо заготовки на зиму
Прикольні фото їжі
Рецептик моєму житті
Додай фото рецепта на свою дошку в Pinterest
Страви з борошна займають значне місце в нашому раціоні. У нас традиційно люблять домашню локшину, вареники, млинці, пиріжки, оладки з варенням і сметаною, ліниві вареники з сиром та інші страви домашньої кухні.
А хіба можна відмовитися від вареників з вишнями, для яких ось-ось настане сезон? Я розповім вам, як зробити так, щоб цей сезон тривав цілий рік.
В мультиварці цілком можна смажити млинці та оладки - якщо так вам зручніше. Чесно скажу, я вважаю за краще смажити ці ласощі на сковорідці. Але бувають обставини, коли мультиварка - один можливий варіант: минулого літа ми жили в будиночку біля моря без газової плити. Виручала мультиварка: і млинці, і пиріжки на кефірі, і оладки на сніданок йшли на ура - у моря апетит розгорається, як ніде.
Тому в цій рубриці я опишу, як готувати страви з борошна для різноманітного і корисного домашнього харчування саме в мультиварці - авось вам стане в нагоді.