Страви з мови, яловичого або свинячого субпродукту, вважаються делікатесами. Приготувати язик відварний або заливний, в складі м'ясного салату або окремо - вирішувати вам. Нехай на смачні подвиги вас надихне або наша добірка рецептів, або імператорський приклад Катерини II, яка вважала відварний язик з огірками блюдом, гідним прикрасити панський стіл.
Ольга Васеніна
Дуже-дуже ніжний салат «Дамський каприз» я рекомендую обов'язково спробувати всім, хто не байдужий до відварного мови. Знаючи таку мою пристрасть до цього продукту, моя сестра приготувала одного разу салатик к.
Василиса Костіна
Це вишукане блюдо ми нечасто бачимо на наших столах. Але морський гребінець, рецепт приготування якого ви побачите нижче, дуже корисний. Він нізкокаллоріен, легко засвоюється, і містить багато вітамінів і мінералів. Я.
Юліана
На будь-яке свято я готую заливне з язика. Так як вважаю це блюдо дуже святковим, смачним, апетитним і корисним. Його можна прикрашати, ніж хочете, причому краще використовувати побільше різнокольорових овочів. Тоді.
Юліана
Якщо вам хочеться здивувати своїх гостей, накриваючи святковий стіл, приготуйте що-небудь новеньке, оригінальне і дуже смачненьке, що задовольнить смак будь-якого вашого гостя. Чудово підійде цей салат с.
Христина Волкова
Мова в відвареному вигляді не люблю, а от в салатах їм із задоволенням. Салати з мови приготовані мають приємний, ніжний, свіжий смак. Їх можна готувати по-різному, але я віддаю перевагу в тому складі, який наведено в.
Христина Волкова
Елла Звєрєва
Я ставлюся до людей, які відварний язик є не можуть. Але все ж переборовши себе одного разу, я спробувала його в салаті, і знаєте, мені дуже сподобався. Зовнішній вигляд його я не бачила, тому нарізаний він мене не збентежив. В.
Елла Звєрєва
Юля Білашук
Восени все займаються заготівлею консервації. Огірки, помідори, варення, джеми, компоти. Ось, на моїй кухні настала черга кабачків. Приготувала улюблений салат чоловіка «тещин язик з кабачків». На зиму він підходить.
Ніна Перепелиця
Цікавий салат, що поєднує в собі продукти, які я раніше не поєднувала, тому він став для мене особливо цінним. Використовувала, каюсь, покупні корнішони, оскільки знаю, що саме вони мають особливий хрест, який.
Казка про страви з мови і голову дракона
В одному древньому царстві жив селянин. І було у нього три теляти. Корова була старою і зовсім не давала молока, тому її довелося зарізати. А щоб нагодувати телят без корови, доводилося чоловікові вставати затемна і вести їх на далеке пасовищі. І все б нічого, якби не прийшла посуха. Жахливі пожежі пронеслися по всій окрузі і знищили практично всю зелень.
Злякався мужик, що може втратити останнє і вирішив звернутися до місцевої відьмі. Він прийшов до неї і попросив ради. Стара вислухала прохання і сказала: «Я тобі допоможу. Але моя допомога не буде безкоштовною. А плата буде така: заріж одного теляти і принеси мені до завтрашнього ранку три різні страви з мови, дивись, духи зглянуться і підкажуть, що далі робити ».
Подумав мужик і вирішив, що навіть якщо так зробить, то у нього ще залишиться два теляти. Приніс він страви з мови в зазначений час. Чаклунка подивилась і закотила очі. У трансі вона сказала, що біді допоможе голова дракона, яку треба закопати на пасовище, в той же час вся зелень виросте знову. Дракон місцевий живе в печері, там він непереможний. Щоб дістати дракона з неї, потрібно буде приготувати знову три різні страви з мови, взяти ковальські міхи, та задути аромат в печеру. На нього дракон вийде, а далі - справа техніки.
Довелося мужику зарізати ще одного теляти, приготувати страви з мови і виконати все, як веліла чаклунка. Так і сталося, дракон почув запах м'яса, побіг на нього, сонячне світло на мить засліпив його, а мужик скорехонько голову відрізав. Приніс голову відьмі, та капнула кров'ю на що залишився теляти, і він перетворився в корову племінну. Закопала голову, і вмить все розцвіло і зазеленіло. Ось так мужик, знаючи тільки рецепти страви з мови, не тільки врятував своє, а й іншим допоміг. А страви ті можна у нас на сайті знайти і заморити будь-якого черв'ячка, будь той хоч драконом.