Водорості ламінарія, відома нам як морська капуста, містить цілий комплекс вітамінів, корисних речовин і мікроелементів. Таке багатство робить її незамінною для лікування цілого ряду хвороб, а також для боротьби з целюлітом і зайвою вагою. До того ж даний продукт в даний час легко знайти в магазинах, та й коштує він досить дешево.
Ламінарія надає організму людини молодість і красу. Вся справа в приголомшливому хімічному складі рослини. У ламінарії містяться:
- амінокислоти (аспарагінова, глутамінова, аланін), які легко засвоюються організмом;
- вітаміни В1, В6, 9, В 12, вітамін С, каротин, біотин та інші речовини, що живлять клітини і прискорюють їх регенерацію;
- мінеральні речовини (особливо калій і йод), які прискорюють обмін речовин в організмі.
Головне достоїнство ламінарії - низька калорійність. В дієтології даний продукт коштує мало не на першому місці по співвідношенню вуглеводів, жирів і білків. Досить з'їсти 300 грам морської капусти, щоб вгамувати голод. Ламінарія незамінна під час перекусів, з нею ви точно не наберете зайвих кілограмів.
Основна діюча речовина в ламінарії - це йод. З його допомогою цим продуктом можна позбутися від різних захворювань:
- поліпшити стан судин при артриті;
- вилікувати порушення обміну речовин;
- провести профілактику захворювань серцево-судинної системи;
- позбавитися від атеросклерозу;
- омолодити організм в цілому;
- поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту;
- впоратися з остеохондрозом, міозит, ревматизм і невритом;
- зменшити утворення тромбів;
- нормалізувати роботу щитовидної залози.
Застосовувати ламінарію можна в будь-якому вигляді і різними способами:
- з'їдати суху,
- додавати в їжу,
- приймати ванни з ламінарією,
- робити обгортання,
- робити компреси і т. д.
Водорості широко застосовується в косметології і для схуднення. Ламінарія входить до складу різних косметичних засобів. Можна використовувати водорість і в домашніх умовах, робити з неї скраби для тіла, приймати ванни, робити обгортання. При цьому для процедур підійдуть як порошок з ламінарії, так і свіжа морська капуста.
При схудненні ламінарія надає ефект і на стан шкіри. Цей продукт:
- зміцнює стінки кровоносних судин,
- стимулює ріст і регенерацію клітин,
- очищає пори,
- виводить через пори токсини і шлаки,
- підсилює розщеплення жирів в підшкірній клітковині,
- знімає набряки,
- справляється з шкірними захворюваннями,
- покращує еластичність шкіри, усуваючи обвисання і в'ялість.
При схудненні іноді виникає проблема в'ялої шкіри. При схудненні за допомогою ламінарії її не буде - ваша шкіра стане гладкою і підтягнутою.
сушена ламінарія
Сушена ламінарія може застосовуватися для схуднення різними способами. Наприклад, досить ефективними для позбавлення від целюліту і скидання пари кілограмів будуть скраби для тіла з ламінарією.
Щоб приготувати скраб, вам необхідно буде подрібнити сушену ламінарію і змішати 2-3 столових ложки отриманого порошку з половиною чашки лляної олії. Підігрійте суміш в мікрохвильовій печі, потім дайте їй настоятися. Додайте морську сіль в такій кількості, щоб масло перестало плавати. Додайте 10 крапель ефірного масла, зберігайте в закритій банці. Застосовувати вийшов скраб краще перед прийняттям ванни.
Також для боротьби з целюлітом можна робити обгортання з водоростями. Досить ефективний рецепт медового обгортання. Для цього вам необхідно розвести в теплій воді 2 столові ложки сушеної ламінарії (подрібненої в порошок), протримати її так 15 хвилин. В цей же час на паровій бані розігрійте мед. Змішайте мед з одним жовтком, 10 краплями цитрусового масла і 20 краплями камфорного масла. Потім змішайте це з водоростями. Отриману масу розмішайте і наносите товстим шаром на місця з целюлітом.
Дані процедури нічим не відрізняються від дорогих послуг салонів краси. Без зайвих витрат грошей і часу ви легко і швидко боретеся із зайвою вагою на дому.
Сушену ламінарію можна вживати в їжу з метою схуднення. Цей продукт сприяє зниженню почуття голоду, прискоренню процесу спалювання жирів, поліпшенню обміну речовин. Оскільки калорійність морської капусти досить низька, її можна їсти в будь-яких кількостях.
Додавання ламінарії в висококалорійні продукти знижує кількість засвоєних організмом жирів. Справа в тому, що в водорості містяться особливі волокна, що не дозволяють жирам відкладатися в проблемних зонах.
Рецепти з ламінарією
У складі ламінарії є клітковина, яка створює відчуття ситості, тим самим позбавляючи нас від переїдання. Сухі водорості можуть входити до складу різних страв, ось кілька корисних рецептів:
- Приготуйте легкий салат, змішавши ламінарію, цибулю і рослинне масло.
- Огірковий салат з ламінарії також допоможе схуднути. Для його приготування замочіть водорості на 15 хвилин, потім відіжміть і поріжте. Додайте огірки і полийте салат заправкою з натертих на дрібній тертці імбиру і вареного буряка.
- Снідайте сушеної ламінарією. Залийте на ніч три столових ложки водорості гарячою водою, а вранці злийте воду. Можна також з'їдати вранці за півгодини до сніданку чайну ложку подрібненої ламінарії.
Незважаючи на широке коло корисних дій, ламінарія має ряд протипоказань. Не можна вживати цей продукт і застосовувати його для схуднення в наступних випадках:
- при індивідуальній непереносимості продукту,
- при геморагічної хвороби,
- при алергії на йод,
- при туберкульозі,
- при фурункульозі,
- при кропивниці,
- при гіперфункції щитовидної залози,
- при вагітності.