Приправи, що застосовуються в кулінарії усіма господинями, не тільки роблять їжу смачнішою і ароматною, але і допомагають боротися з різними захворюваннями. Сухі прянощі і спеції містять багато корисних вітамінів і мінералів, а також є потужними антиоксидантами і антисептиками.
Сухі прянощі і спеції перемагають застуду
З нежиті починається практично будь-яке простудне захворювання. Бактерії, що містяться у виділеннях з носа, дуже швидко розмножуються, приводячи до ангіні, трахеїти, бронхіти та інших хвороб органів дихання. Саме тому перемога над нежиттю на початку захворювання так важлива, і головним помічником може стати чилі. Крім того, цей вид перцю багатий антиоксидантами, вітамінами С, А і клітковиною. До речі, чилі абсолютно нешкідливий для шлунку, що вже доведено медиками.
Спеції лікують захворювання різних органів і систем
- Часник. Зміцнює імунну систему, знижує артеріальний тиск і запобігає утворенню ракової пухлини. Ця приправа поглинає токсини, які накопичуються в суглобах, тому допомагає вилікувати артрит. Недоліком цієї спеції є стійкий запах.
- Мускатний горіх. Додається в страви з грибів і м'яса. Ця приправа підвищує апетит і покращує травлення. Ефірні масла мускатного горіха усувають закладеність носа. Приправа має зміцнюючу дію на нервову систему, покращує пам'ять і стан волосся. Застосування цієї спеції показано при варикозі.
Антибактерицидні властивості мускатного горіха допомагають полегшити стан при кишкових інфекціях, а також захворюваннях, викликаних стафілококом. За деякими даними, спеція сприяють розсмоктуванню доброякісних новоутворень. - Гвоздика. Освіжає порожнину рота, відновлює сили. Допомагає вилікувати бронхіт, грижу, атеросклероз. хвороби серця. Також ця спеція має антипаразитарними властивостями.
- Кориця. що є джерелом кальцію, заліза і вітаміну А, допомагає в боротьбі з хворобами печінки та сечовидільної системи. Ця домашня приправа сприяє позбавленню від зайвих кілограмів і усуває депресію.
- Шафран допоможе людям, що страждають від депресії, так як виробляє серотонін, званий в народі «гормоном радості». Крім того, ця суха спеція очищає нирки і печінку, а також підвищує потенцію у чоловіків.
- Кріп. до складу якого входить безліч вітамінів і мінеральних речовин, ефективно застосовують при лікуванні стенокардії. застуди. Прийом насіння цієї рослини показаний при безсонні.
Таким чином, правильно підібрані сухі прянощі і спеції не тільки допомагають зробити смак страв неповторним, але і позбавлять від проблем зі здоров'ям. Звичайно ж, спеції самостійно не впораються з серйозним захворюванням, але вони можуть полегшити стан і ефективно доповнити основну терапію.