Живий, органічний кальцій, розчинний у воді, необхідний всьому організму і може бути отриманий тільки з сирих, свіжих фруктів і овочів і їх соків. Такий кальцій, проходячи через печінку, повністю засвоюється. Неорганічний же кальцій, що міститься у всіх концентрованих крохмалі і цукрі. не розчинний у воді, чужий організму і видаляється потоком крові і лімфи. Однак він все ж може накопичуватися у вигляді шлаків. В результаті - небезпека виникнення різних пухлин в порожнині живота, геморою. освіти піску і каменів в нирках і жовчному міхурі.
Безліччю дослідів встановлено, що видалення цих утворень хірургічним способом (крім екстрених випадків) не потрібно і навіть шкідливо. Природними способами можна досягти кращих результатів. Сік одного лимона в полстакане гарячої води 2 рази і півсклянки суміші морквяного, бурякового і огіркового соків 3-4 рази в день допоможе зникнення піску і каменів протягом декількох днів або тижнів (в залежності від кількості та розміру каменів).
Наводимо лише один з численних прикладів. Чоловік 20 років страждав гострими болями через каменів у жовчному міхурі. Тільки його відразу і страх перед операцією залишили його жовчний міхур там, де йому належить бути. Почувши про успіхи сокової терапії і прочитавши одне з ранніх видань цієї книги, він звернувся до мене. Я попередив його, що інтенсивне лікування соками може викликати болі ще сильніші, ніж ті, які він відчував раніше, але що вони будуть тривати від декількох хвилин до 1 години, а потім з проходженням розчиненого кальцію зовсім припиняться. Він випив за день склянок 12 гарячої води з соком 1 лимона в кожній склянці і близько 1,5 л суміші морквяного, бурякового і огіркового соків. На наступний день у нього почалися напади жахливого болю, що тривали по 10-15 хв. До кінця тижня настала криза, і він катався по підлозі від сильного болю. Раптом вона вщухла, і незабаром після того, як вийшли назовні камені, пішла бруд з сечею. У цей вечір він став зовсім іншою людиною. На наступний день він зробив довгу подорож - з Нью-Йорка до Вашингтона і потім в Канаду - зі мною в автомашині, відчуваючи себе на 20 років молодше і дивуючись простоті чудодействен природи.
Це не поодинокий випадок. Багато тисяч людей в усьому світі з вдячністю свідчили про отриману ними користь від соків сирих овочів.
Суміш морквяного, бурякового і огіркового соків дає нам одне з прекрасних засобів для очищення і зцілення жовчного міхура, печінки, нирок, а також передміхурової та інших статевих залоз. Але необхідно утриматися, хоча б на деякий час, від вживання концентрованих цукрів і крохмалів, а також м'яса, щоб дати можливість організму нормалізуватися. З досвіду ми знаємо, що після відновлення здоров'я стан може погіршитися, якщо знову повернутися до вживання неживої їжі. Дуже втішно, що багато людей не хочуть вже цього і жертвують їжею смачнішою, ніж поживною.
Проте і поживна їжа може бути смачно приготовлена.