Суп з брокколі, картоплею і помідорами - рецепт з фото

зелень - за смаком;

сіль, перець горошком - за смаком.

Лук і селеру нарізати досить дрібно. Морква нарізати брусочками. У каструлі нагріти рослинне масло, обсмажити моркву, цибулю і селеру, періодично помішуючи, протягом декількох хвилин. Посолити.

Влити окріп. Коли вміст каструлі закипить, додати перець горошком і нарізану кубиками картоплю.

Брокколі промити, розібрати на суцвіття.

Коли картопля буде майже готовий, додати брокколі в суп. Варити 3 хвилини.

Помідори нарізати дрібними кубиками, додати в суп з брокколі, посолити.

Довести до кипіння, варити пару хвилин. Додати в суп подрібнену зелень.

Смачний суп з брокколі, помідорами і картоплею готовий, дати настоятися і можна подавати до столу.

Схожі статті

• Запечена картопля з помідорами - рецепт з фото, make-eat

• Крем-суп з брокколі, покроковий рецепт з фото

• Які рослини крім картоплі та помідорів схильні до фітофтори