Смачний, наваристий, ситний і ароматний суп з тушонкою і макаронами від нашого сайту - це простий, швидкий і економний варіант приготування обіду на кожен день. Готується цей чудовий супчик зовсім не складно, всі інгредієнти в ньому поєднуються просто ідеально, а смак у супу такий насичений, що неможливо відірватися. Подавати цей чудовий супчик особливо смачно з житнім хлібом.
- Час приготування: 30 хвилин
- Основний інгредієнт: м'ясо
- Узагальнена назва: суп
список інгредієнтів
- м'ясна тушонка - 1 банка
- вода - 2,5 л
- картопля - 2-3 шт
- макарони - 50 г
- ріпчаста цибуля - 2 шт
- помідори - 3 шт
- морква - 1 шт
- зелень петрушки і кропу - 1 пучок
- сіль за смаком
Спосіб приготування
У супову каструлю влити чисту воду. Картопля, цибуля і моркву почистити і помити. Картоплю нарізати кубиками і викласти в каструлю з водою. Нагріти до кипіння, додати сіль і варити близько 10 хвилин.
Тим часом, з тушонки вийняти жир на сковороду і поставити її на тихий вогонь, щоб жир розтанув. Цибулю дрібно нарізати і викласти в жир від тушонки. Помідори очистити від шкірки, попередньо помивши їх і обдавши окропом, і нарізати кубиками. Викласти помідорні кубики до цибулі. Перемішати і ще трохи обсмажити. Моркву натерти на тертку і теж відправити до овочів. Перемішати і смажити до готовності.
Додати в овочеву заправку тушонку, перемішати і прогріти гарненько. Перекласти приготовану з м'яса і овочів заправку в основу супу. Додати макарони, посолити і варити близько 3-5 хвилин. Присмачити суп подрібненою зеленню, дати йому закипіти і вимкнути плиту. Накрити суп кришкою і дати йому постояти буквально 5 хвилин.