Міні-біляші з сушок
Настає пора маёвок, і, якщо Ви замислюєтеся, що взяти на природу, пропоную і Вам наготувати ось таких мініатюрних беляшіков!
Якщо немає часу, щоб готувати «справжні» біляші з дріжджового тіста. то можна по-швидкому насмажити ось таких симпатичних міні-беляшіков з бубликів з фаршем!
Ну, насправді це не бублика, а сушіння - маленькі тверді бублики. Бублики побільше і м'які. Але я бачила їх у продажу тільки в Самарі, а у нас продаються сушки! Готувати міні-біляші можна і з сушок, і з бубликів, просто перші потрібно розмочувати в молоці, і за розміром вони більш мініатюрні.
Виїжджаючи на пікнік, ми раніше часто готували ці крихітні порційні бублика з фаршем - рецепт швидкий, бюджетний, робиться нескладно, виходить багато! І їсти дуже зручно, як насіння. 🙂
Інгредієнти для мімні-біляшів:
- Пакет сушок або бубликів (500г);
- 1-1,5 склянки молока або води;
- 150 г м'ясного фаршу;
- 1 маленька цибулина;
- Сіль, перець чорний, соняшникова олія.
Як приготувати бублики з фаршем:
Наливаємо в широку тарілку молоко і замочуємо в ньому сушки. Краще, якщо вони будуть лежати в один шар. Періодично перевертаємо їх, щоб розм'якшилися з обох сторін. Чи не передержіте, інакше сушки розкиснути. Бублики м'які, тому їх розмочувати можна зовсім трішки, а ось сушки доведеться потримати хвилин 15-20.
Тим часом готуємо начинку: цибулину подрібнюємо, додаємо в фарш, солимо, перчимо і перемішуємо.
Коли сушки стануть м'якими, щільніше наповнюємо їх фаршем.
І обсмажуємо на сковороді, на гарячому олії, по черзі з обох сторін.
Лопаткою або виделкою знімаємо міні-біляші на тарілку.
Спробуйте, і Ви оціните переваги такого простого блюда, як бублики з фаршем: готувати швидко, їсти смачно - тут вам і хліб, і котлетка, і з собою на пікнік або на ланч брати зручно!
Гарбузово-Шоколадна Тиждень!
23.10.17 - 29.10.17
Скоро - найзагадковіший, таємничий і жахливо веселий осіннє свято! В атмосферу Хеллоуїна відмінно вписується випічка з гарбузом - одним з головних символів свята. На цьому тижні печемо оригінальні гарбузове кекси з «сюрпризами», які здивують всіх!
25.10.17 - Гарбузовий кекс з шоколадною крихтою
27.10.17 - Шоколадно-гарбузовий кекс з картинкою
29.10.17 - Гарбузово-шоколадний кекс «Кот»
Шановні читачі! Щоб отримувати свіжі рецепти випічки прямо з печі, підписуйтесь на розсилку :)
Дуже люблю пекти щось смачненьке і красиве!
Хочу поділитися з Вами домашніми рецептами випічки. Всі пиріжки, тортики і булочки, які Ви побачите на сайті, були мною приготовлені, сфотографовані, а потім дружно з'їдені за сімейним чаюванням. Так що все рецепти перевірені і смачні!