Привіт, дорогі читачі сайту! Хочу запропонувати вашій увазі варіант приготування смачного страви - свинини, тушкованої в мультиварці, поданої з бешбармачной локшиною в пікантному соусі. Свинина, тушкована з овочами в мультиварці - скороварці, виходить дуже соковитою і м'якою. Ну а в поєднанні з таким гарніром блюдо має святковий вигляд, виходить апетитним, ситним і надзвичайно смачним! Якщо у Вас мультиварка без режиму скороварки (не готує під тиском), то пропоную подивитися рецепт приготування ароматної свинини в мультиварці.
Свинина в соусі в мультиварці
- Свинина - 1 кг
- Лук - 1-2 шт.
- Морква - 1 шт.
- Стручкова квасоля (заморожена) - 100 гр.
- Болгарський перець
- Сіль, приправа до смаку
- Лавровий лист
- зелень
Як приготувати свинину в мультиварці:
Я гасила свинину в мультиварці - скороварці Редмонд (чаша на 5 л, потужність 900 Вт).
Овочі почистити, порізати і викласти в чашу мультиварки - скороварки. Овочі я ріжу досить крупно, масло не додаю. Цього разу болгарського перцю в холодильнику не виявилося, довелося обійтися без нього. Замінила його на заморожену стручкову квасолю
М'ясо порізати брусочками і викладіть на овочі.
Потім, за бажанням, додайте стручкову квасолю. Все приправте за смаком.
Перемішайте вміст чаші, зверху покладіть лавровий лист. Воду я не додаю.
Закрийте кришку мультиварки-скороварки, клапан для виходу пари встановіть в положення «Високий тиск». Режим «Гасіння / Плов», час 40 хвилин.
Поки готується свинина, відваріть бешбармачную локшину, я використовувала її фірми «Макфа».
Після закінчення приготування мультиварку вимкніть, клапан для виходу пари акуратно відкрийте (НЕ обпечіться!).
Свинину тушковану в мультиварці - скороварці подавайте на великому блюді, виклавши в центр, обрамити по краях бешбармачной локшиною, полив зверху пікантним соусом.
Це дуже смачно!
