Свинячі реберця в аерогрилі
В аерогрилі їжа готується без жиру і зовсім без масла. Свинячі реберця в аерогрилі подаються на стіл разом з овочевим гарніром.
Складові:
- 2 кілограми свинячих ребер,
- ріпчаста цибуля,
- кілька картоплин,
- столова ложка меду,
- морква,
- сіль і спеції,
- соєвий соус,
- сік лимона,
- бальзамічний оцет.
приготування:
1. Спочатку потрібно зробити маринад для свинячих реберець. Для цього перемішується соєвий соус, невелика кількість оцту і лимонний сік. Також в маринад необхідно додати трохи підігрітий мед. Додати в приготовану суміш приправи і сіль.
2. Свинячі реберця залити зробленим маринадом. М'ясо повинно маринуватися приблизно півтори години.
3. Картопля прямо в шкірці необхідно порізати на дві частини. Морква нарізають досить великими шматочками. Цибуля ріпчаста ріжеться четвертинками.
4. Овочі необхідно покласти на дно аерогрилю. На високу решітку кладуть промариновані реберця свинячі.
5. Встановити в аерогрилі температуру 200 градусів. При такій температурі страва повинна запікатися 30 хвилин. Після цього температуру потрібно знизити до 175 градусів і готувати свинячі реберця ще 15 хвилин. Потім температура знижується до 130 градусів і м'ясо готується ще 15 хвилин.
Не забудьте прочитати інші рецепти:
Реберця свинячі запечені в духовці