Як відкрити бізнес міні свиноферму і заробляти на продажу м'яса і поросят.
Вигодувати свиню вагою в 120 кг за допомогою преміксів і збалансованих кормів можна за 6 - 7 місяців. Також кожна свиноматка може приносити приплід до десятка поросят двічі на рік.
Але назвати свинарство високо прибутковим бізнесом складно, аж надто багато праці потрібно вкласти в розвиток ферми, щоб вийти на достатній прибуток. Свинарство цей нелегкий заняття і вимагає повної віддачі. Якщо ви вирішили зайнятися свинарством і відкрити навіть невелику міні ферму не кілька десятків голів, вам потрібно спочатку зважити свої сили і можливості.
Перше над чим потрібно добре подумати - це де брати корми для свиней, а кормів знадобиться чимало, на кожного поросяти знадобиться близько 1 тонни на рік тільки комбікорми, не рахуючи зеленого корму і різних кормових добавок.
Бізнес на свинях буде прибутковим тільки при наявності власної кормової бази. В першу чергу це зернові - пшениця, ячмінь, кукурудза, соя, також зелений корм. При наявності своєї кормової бази ви не будете залежати від закупівель кормів і підвищень цін на зернові. Все що вам знадобиться для приготування комбікорму, так це купувати різні добавки (шрот, кісткове борошно, тощо), також для хорошого зростання свиней знадобиться закуповувати премікс добавки.
Як відкрити міні свиноферму.
Приміщення під свиноферму.
Розміри приміщення залежать від масштабів майбутньої ферми. Якщо ви хочете відкрити міні ферму на 50 голів, і живете в сільській місцевості, то досить побудувати приміщення у себе на ділянці, головне щоб сусіди не були проти такого сусідства. Якщо говорити про повноцінну фермі, то тут без капітального приміщення з усіма комунікаціями не обійтися, найбільш підходящий варіант викупити вже готову свиноферму, або покинуту.
Поголів'я для свиноферми.
Традиційно склалося так, що м'ясо більше користується попитом, ніж сало, тому найбільш практичніше містити м'ясні породи і відгодовувати їх до ваги в 120 - 130 кг, із застосуванням преміксів домогтися такого набору маси можна за 6 - 7 місяців інтенсивної відгодівлі.
На більшості свиноферм вирощують такі породи як - Ландрас, польська висловуха, велика біла. Свиноматки цих порід дуже плідні і можуть призводити до 15 поросят за опорос, але частіше близько десятка поросят. Період поросності свиноматок триває приблизно 114 днів, і приплід свиноматка може призводити двічі на рік.
Раціон годівлі свиней.
Для кожного віку свиней потрібно різний склад кормів, який дуже важливо в точності дотримуватися, годувати свиней саморобним комбікормом навмання це гроші на вітер.
Раціон годівлі свиней на беконом відгодівлі.
Раціон годівлі свиней на м'ясному відгодівлі.
Раціон годівлі свиней на сальному відгодівлі.
Для збільшення приросту рекомендується додавати поросятам в корм премікс, з добавкою преміксу добовий приріст збільшується на 20 - 25%. Для кожної вікової групи існує свій премікс, також існують спеціальні премікси для свиноматок. Премікс додається в уже готовий корм, дозування вказується виробником на упаковці.
Реалізація свинини.
У плані реалізації невигідно продавати свиней живою вагою, набагато прибутковіше роздрібний продаж на ринках міста. Для цього потрібно відкрити свою торгову точку на ринку в м'ясному відділі або шукати інші варіанти. Якщо говорити про супермаркетах, то там вже давно все зайнято і туди проштовхнутися, зі своїм м'ясом дуже складно без зв'язків.
Ще хотілося б уточнити один момент, в інтернеті досить багато статей на тему бізнесу на свинофермі і більшість з них нічого не мають спільного з реальністю. Багато пишуть, що можна легко реалізовувати м'ясо в кафе, шашличні і ресторани.
Можна, але ті ж шашличні і кафе готові закуповувати у вас щодня по кілька кілограм ошийка і м'якоті для того ж шашлику, але інші частини туші в тому числі і сало нікому не потрібні і реалізувати їх можна тільки на ринку або в магазині.
Якщо у вас є своя точка в м'ясному відділі на ринку, тоді набагато простіше продавати там всю тушу, при хорошій торгівлі за день на одній точці можна продати всю тушу, зрозуміло, частинами.
Свиноферма як бізнес.
Отже, щоб заробляти на вирощуванні свиней, потрібна своя кормова база або хоча б можливість закуповувати корми за оптовими цінами скажімо у знайомого фермера. Також потрібно брати безпосередню участь і кожен день працювати на своїй свинофермі, покладатися на найманих працівників не варто, все потрібно постійно контролювати.
Прибуток. Перші гроші ви побачите, коли свині досягнутий забійної ваги 120 - 130 кг, тобто не раніше ніж через 7 місяців після закупівлі поросят.
Добрі прибутки можна отримувати також від продажу поросят, одна свиноматка може приносити щорічно приплід близько десятка поросят.
Як бачите, не дивлячись на безліч труднощів, мати власну міні свиноферму вигідно, а почати бізнес і заробляти можна і з невеликим поголів'ям свиней.