Всім дуже добре відомий картопля фрі
Однак, з картоплею фрі пов'язано чимало чуток і міфів. Давайте разом спробуємо їх розвіяти або підтвердити. Звичайно, виробники картоплі фрі заперечують більша їх кількість, але споживачі просто-таки повинні знати правду, тому що вона може зберегти їхнє здоров'я.
Перший слух говорить про те, що картопля фрі можна виготовити виключно з синтетичного порошку. Звичайно, виробники заперечують цей факт. Вони говорять про те, що в природі існують спеціальні сорти картоплі, з якого можна зробити довгу соломку.
Другий слух - картопля фрі абсолютно неполезен для здоров'я, тому його і не варто їсти. Знову-таки виробники, щоб якомога краще захистити популярний товар, говорять про те, що в такій картоплі міститься багато корисних речовин, а також вітамінів. Справа в тому, що перед цим картопля очищається спеціальним способом, який дозволяє зберегти більшість вітамінів, що містяться в верхньому шарі картоплі. До того ж час смаження зведено до мінімуму. Це означає, що картопля не встигає насититися шкідливими канцерогенами, що містяться в рослинній олії.
Третій слух має на увазі сумніви в тому, що при готуванні картопля фрі смажать на старому маслі, яке відрізняється поганою якістю. Однак, виробники запевняють, що при готуванні картоплі фрі використовується виключно хороше масло, спеціально створене для смаження у фритюрі. Подібне масло не так просто купити в роздріб. Його виготовляють спеціально для ресторанів і фаст-фудів. Воно відрізняється хорошими смаковими якостями, а також менш схильне кисневого окислення.
Користь картоплі фрі
У картоплі міститься величезна кількість вуглеводів, які покликані заспокоювати нервову систему, а також приносити душевний спокій. Однак, разом з тим ви повинні бути в курсі того, що навіть якщо ваш настрій покращитися, це зовсім не означає, що ви ніколи не видужаєте. Просто треба знати про те, що є величезна кількість інших продуктів, які містять вуглеводи, і разом з тим ніяк не вплинуть на ваш вагу.
Тому, якщо ви думаєте про те, що після порції картоплі фрі, ви підніміть собі настрій, приготуйтеся ще й до того, що вуглеводи, які потраплять в ваш організм, трансформуються в цукор, а він вкрай негативно позначиться на вашій фігурі.
По-перше, чи можете бути точно впевнені в тому, що картопля фрі кожен раз смажать на новому маслі? Погодьтеся, що в нашій країні не все фаст-фуди зберігають всі технології по приготуванню їжі. Особливо це стосується картоплі фрі.
Ми тільки що позначили, що картоплю фрі можна купити виключно в закладах фаст-фуд. Як відомо, у всіх подібних продуктах міститься дуже багато транс-жирів, які підвищують рівень холестерину в крові. Все це незмінно призводить до розвитку серцево-судинних захворювань, які в подальшому можуть перерости в злоякісні утворення.
Багато американців цілком свідомо вибирають собі фаст-фуд в якості основної їжі. І тут не варто дивуватися, чому саме американці вважаються найбільш повними людьми в світі. Ще б! Адже якщо ви з'їсте всього одну порцію картоплі фрі, то знайте, що в ваш організм потрапить близько 600 ккал.
Природно, кожен організм індивідуальний. Не варто думати, що навіть якщо ви можете їсти все що завгодно, і не поправлятися, так буде вічно. Тому вам варто гарненько подумати, перед тим, як піти в «МакДональдз» та замовити собі порцію картопельки фрі.