Татари (самоназва - тат. Татар, tatar, мн. Ч. Татарлар, tatarlar) - тюркський народ, що живе в центральних областях європейської частини Росії, в Поволжі, Приуралля, в Сибіру, Казахстані, Середній Азії, Сіньцзяні, Афганістані і на Далекому Сході .
Татарські національні свята захоплюють своєю вдячністю до звичаїв предків, повагою людей до природи, один до одного. Всього два слова у татар означають свято. Мусульманські релігійні свята називають Гаета. Чи не релігійні, а народні свята татари називають бейрем. На думку вчених, це слово позначає «весняне свято» або «весняна краса». Сенсом татарського свята є весняне свято і пожертвування.
У татар-мусульман релігійні свята як шаблони, які включають в себе ранкову колективну молитву, в якій в минулі часи брали участь лише хлопчики і чоловіки. Далі потрібно було піти на цвинтар, щоб помолитися на могилах своїх близьких. У цей час жінки і дівчатка готують вдома частування. У кожен релігійне свято, яке триває по кілька днів, покладається обійти з привітаннями всіх родичів і сусідів. Особливо важливо відвідати рідну домівку. По можливості татари намагаються подарувати один одному подарунки і влаштовувати звані обіди. До таких свят відносяться: свято жертви Корбан Гаета, свято поста Ураза Гаета. Крім цих головних релігійних свят у татар також існують і інші свята, які справляються з особливих звичаїв, усталених з давніх часів. У дні свят люди об'єднуються, стаючи все як одна сім'я.
Татарські національні свята.
1.2. Сабантуй (від тюрк. Сабан (хаба) - плуг і туй - свято) - татарський, башкирський і чуваська народне свято, що відзначається в даний час і іншими народами Поволжя.
За деякими дослідженнями цей древній свято має тисячолітню історію. Так ще в 921 році християнської ери його описав в своїх працях знаменитий дослідник Ібн Фадлан, який прибув в Булгар в якості посла з Багдада. Також в Алькеевского районі Татарстану вченими б виявлений надгробний камінь булгарского періоду, напис на якому свідчив, що покійна почила в 1120 році в день Сабантуя.
Витоки святкування Сабантуя сягають глибокої давнини і пов'язані з аграрним культом. Про це свідчить його назва: сабан означає «ярові», або в іншому значенні, - «плуг», а туй - «весілля», «торжество». Таким чином, сенс слова сабантуй - торжество в честь сівби ярих.
Початкова мета обряду, ймовірно, полягала в задобрювання духів родючості з тим, щоб сприяти гарному врожаю в новому році.
Зі зміною господарського укладу життя магічні обряди втрачали глузд, але багато хто з них продовжували існувати вже як народні розваги та свята. Так сталося і з сабантуєм.
У XIX столітті Сабантуй був уже просто веселим народним святом, що знаменував початок дуже складних, трудомістких сільськогосподарських робіт. Тільки в окремих місцях збереглися пережиткові обряди, які вказують на початкову зв'язок сабантуя з релігійними повір'ями.
Традиційні змагання сабантуя:
- Бій мішками з сіном верхом на колоді. Мета - вибити супротивника «з сідла».
- Парне змагання: одну ногу прив'язують до ноги партнера і так біжать до фінішу.
- Похід за призом за качати колоді.
- Гра «Розбий горщик»: учаснику зав'язують очі, дають в руки довгу палицю, якою він повинен розбити горщик.
- Карабканье по високому стовпа з прив'язаними нагорі призами.
- Біг з ложкою в роті. На ложці - сире яйце. Хто першим прибіжить, що не розбивши цінний вантаж, той і переможець.
- Конкурси для татарських красунь - хто швидше і краще підходить для нарізання локшину.
На галявині, де влаштовуються гуляння, можна покуштувати шашлику, плову домашньої локшини і національних татарських частувань: чак-чак, ечпочмак, белеш, перемячі.
У татар-мішар в ці дні печуться "бавирсак" (солодке страву) і інші види борошняних виробів. Одне з ворожінь називалося "Йезек салу". Молодь збиралася пізно ввечері в будинку. Це були в основному дівчата на виданні (у рязанських татар іноді допускалися і хлопці), одна з дівчат йшла до ополонки і, зачерпує відром води, несла її в будинок, не озираючись назад. Дівчата опускали в воду свої кільця (в деяких селах - гудзики) і виспівували гадательние куплети. В цей час наймолодша учасниця ворожіння виймала кільце. За змістом пісні визначалася доля господині вийнятого колечка. Багато народні звичаї дуже цікаві і гідні того, щоб їх відродити!