Як відомо, Новий рік - не тільки подарунки, а й багатий стіл. На головне свято року готують як ніколи. Мабуть, навіть день народження так не відзначають. Колумніст m24.ru Анна Лебедєва розповість про те, що ж робити з усією їжею, яка неминуче залишається після свята ...
- Віть, ну давай візьмемо буженінка. Віііть, дивись, у всіх ананаси.
- У тебе ковбаси ціла візок! Куди ще?
- Віть, ну як новий рік зустрінеш, так і проведеш. Ну давай візьмемо.
Вітя, оточений з усіх боків іншими покупцями, трохи зніяковів: "Бери, бери, що хочеш! - здався чоловік, - Тільки куди потім подіти це все?"
Фото: ТАСС / Михайло почуя
Хороше запитання, подумала я. Є, про що поміркувати.
Така гонка була, що сил вже ні на що не залишилося. Всі подарунки нарешті куплені, робочий рік закритий, холодильник ломиться від продуктів. Таке відчуття, що ось-ось настане або голод, або довгоочікувана перезавантаження. І ось приходить ніч бульбашок шампанського, бенгальських вогнів, хлопавок і день повного байдикування, коли все місто вихідний. А потім настає новий день.
На столі їжа. Багато їжі. Дуже багато їжі. Куди все дівати - незрозуміло.
Дзвінок у двері. Відкриваю, на порозі Світу з пляшкою шампанського і банкою олів'є. Сюрприз, чи не так?
Перший спосіб позбутися від зайвої їжі - віднести її гостям, як це зробила моя подруга. Але краще так не робити, тому що Новий рік - мабуть, єдине свято, коли вашими салатами нікого не здивуєш.
Можна подарувати закриту банку ікри, горошку, огірків. Але швидкопсувні і недоїдені продукти, на жаль, швидше за все, виявляться в помийному відрі.
Другий спосіб - готувати якомога менше, щоб не викидати залишки, і щоб було бажання спробувати їжу в гостях. Або взагалі нічого не готувати. Купити трохи нарізки, ікри (ладно, куди ж ми без неї), кілограм мандаринів і шампанське. До чаю можна взяти маленький торт або пастилу.
Фото: ТАСС / Віталій Тимків
У будь-якому випадку, варто пам'ятати, що від переїдання постраждає шлунок. І не вірте тим, хто думає, що їжа на столі якось вплине на карму настав Нового року. Чудеса, які ми всі чекаємо від життя, що не спугнешь, навіть якщо на столі буде всього лише пара мандаринок.
Не витрачайте всі гроші на їжу до свята, адже попереду ще багато вихідних, під час яких треба якось розважатися.
Та й в кінці - кінців, їжа не саме головне! Новорічну атмосферу створюють свічки на ялинці, затишний будинок, гарний настрій і звичайно ж чарівні бульбашки в кришталевому бокалі, які шиплять поки ми загадуємо бажання.
Хоча, олів'є все-таки зробіть.
Інформація про погоду надана Центром «ФОБОС». Інформація про курси валют надана Банком Росії. Інформація про пробки надана ТОВ «Яндекс.Пробки».