транскрипт
2 - формулювання проблеми. Комунікативні УУД: - потреба в спілкуванні з дорослими і однолітками; - розуміння можливості різних позицій і точок зору на будь-якої предмет або питання; - учѐт різних думок і вміння обґрунтувати власне. Обладнання: мультимедійний проектор, робочий зошит «Розмова про здоров'я і правильне харчування», мішечки з крупами, картинки з програми із зображенням злакових рослин, круп, фруктів, тарілок з кашею Хід заняття: 1.Актуалізація опорних знань. У. Хлопці, на нашому занятті «Розмова про здоров'я і правильне харчування» ми продовжимо знайомство з основними складовими, які формують наше здоров'я, розширимо знання про здоровий спосіб життя. Я пропоную вам прочитати нижче перераховані умови, які необхідні для формування здорового способу життя, визначте, що пропущено: 1) рухова активність; 2) 3) правильний розпорядок дня; 4) загартовування; 5) здоровий сон. - Правильне харчування У. Сьогодні ми познайомимося з новою темою з розділу «Правильне харчування». 2.Постановка проблеми. У. Хлопці, пропоную вам вибрати відповідь на поставлене запитання. Вирушаючи в похід, вам потрібно поснідати. Скажіть, щоб ви вибрали із запропонованого: а) цукерку; б) сосиску в тісті; в) вівсяну кашу. Учитель вислуховує думки дітей. Думки розходяться. Діти відчувають труднощі. Виникає проблемне питання: «Що з продуктів зарядить енергією наш організм на більш тривалий час? Учитель пропонує дітям відгадати загадку і дізнатися, хто правильно вибрав відповідь. Загадка. Крупу в каструлю насипають, Водою холодної заливають І ставлять на плиту варитися. І що тут може статися? (Відповідь: каша)
3 У. Сьогодні ми з вами вирушимо в гості до однієї нашої добре знайомої сім'ї. Давайте послухаємо, що говорять наші улюблені герої. (Учні озвучують діалог.) Інсценування Мама. Катя, Аня! Сніданок готовий! Батько. Що у нас сьогодні на сніданок? Аня. Що? Знову каша. Катя. Набридло! Будинку- каша! У школі-каша! Я просто чай поп'ю. У школі піцу куплю. Батько. Я теж раніше не любив кашу. Але наша мама знає один секрет. Тепер я кашу їм завжди. Аня. Мам, а що це за секрет? Розкажи нам. (Мама шепоче на вухо). Катя. Правда? Ну тоді я всю кашу з'їм. Аня. Я теж. 3. Формулювання теми уроку. Постановка завдань. У. А ви любите каші? Хочете дізнатися, який секрет знає мама? Діти висловлюють думки і під керівництвом вчителя формулюють тему заняття: «З чого варять каші і як зробити кашу смачною?» У. Які завдання ми разом поставимо, щоб вивчити тему уроку? Д. Дізнатися, як нам на стіл каша прийшла? - З'ясувати, з чого варять кашу? - Дізнатися, як зробити кашу смачною? - У чому полягає користь каші? 4. Робота над темою заняття. Відкриття нового знання. 1) Читання і обговорення тексту з робочого зошита «Розмова про здоров'я і правильне харчування» з У. Чому про слабких людей кажуть: «Він каші мало їв»? Д Каша дуже корисна їжа. У ній багато корисних речовин. Вона допомагає дітям вирости здоровими і сильними. У. Відгадайте загадку: Золотистий він і вусатий, В ста кишенях сто хлопців. (Колос) У. Як пов'язані колос і каша? Хто відповів на питання: «Звідки до нас на стіл приходить крупа для каші?» Д. Бабуся і Катя відповіли правильно. (С.31). У. Кому корисно їсти кашу: дітям або дорослим? - Як по-різному можна зробити кашу смачною? - Як ви розумієте прислів'я «Кашу маслом не зіпсуєш»? Відповіді дітей: - З маслом каша смачніша. - З маслом каша корисніше. - Кашу краще їсти з маслом. - Бабуся радить класти масла в кашу в міру. Якщо покласти багато масла каша буде дуже жирної, а це не корисно про несмачно. Физкультминутка. Виріс в полі колосок:
if ($ this-> show_pages_images $ Page_num doc [ 'images_node_id'])
4 Він не низький, не високий. Вітерець його хитає, Ліворуч, вправо нахиляє. Колоски ми все сожнѐм буде багато поживи напечѐм, А ещѐ наваримо каші І підтвердимо сили наші. 2) Практична робота. Завдання 2, с. 32. Вибери добавки для каш на аркуші з наклейками і приклей їх в тарілки. Робота в парах. Перевірка роботи. Діти розповідають, які наклейки для каш вони вибрали. Варіанти різні, але корисні каші, стають ещѐ смачніше, якщо додати ягоди, шматочки фруктів, родзинки. Завдання 3. Самостійної роботі передує мовна гра на встановлення відповідності іменників і прикметників «З якої крупи яка каша?» У. Давним-давно наші предки жили на землі, на якій не росли картопля, помідори, капуста. Зате було багато дикої пшениці полби. Саме з полби варили стародавні слов'яни перші каші. Тепер люди вирощують багато злакових культур. Назвіть, яку кашу зварять з даної крупи. Діти доповнюють відповіді. Каша з рису рисова; з гречки гречана; з вівса вівсяна; з пшона пшоняна; з кукурудзи кукурудзяна; з пшениці пшеничне; з пшениці манна. А тепер самостійно заповніть таблицю на с. З3.
5 Перевірка самостійної роботи. Робота в парі.
6 4) Повідомлення дітей. У. Хлопці, а ви могли б сказати з якої крупи можна зварити суворовську кашу? (Діти не знають відповіді, не можуть.) Хочете дізнатися, як еѐ готують? (Повідомлення учня) Д. Олександр Васильович Суворов великий російський полководець. Національний герой Росії, який не зазнав жодної поразки у своїй військовій кар'єрі. Знаменитий рецепт однієї з каш народився під час тяжѐлого походу через Альпи. До кінця підходили запаси залишалося потроху гороху, перловки, пшона, гречки. Суворов наказав варити всѐ в загальному казані, додавши цибулі і масла. Каша вийшла смачна і корисна, і в народі еѐ прозвали суворівської. У. Яку б прислів'я ви для неѐ вибрали? 1. Щи да каша їжа наша »2. Кашу маслом не зіпсуєш» 3. Заварив кашу - не шкодуй масла »4. Каша мати наша, а хліб годувальник. Діти пояснюють свій вибір. 5). Гра «Вгадай крупу!» 1 варіант гри. За зовнішнім виглядом визначте і називають крупу, насипану в блюдце. 2 варіант гри. Робота в групах. Завдання ускладнюється. Крупа насипана в мішечки. На дотик визначте і назвіть крупу. Кожна група отримує мішечки з крупою. Завдання. Визначте, що це за крупа, і яка каша з неї вийде. У. Хлопці, на початку уроку багато хто з вас не вибрали на сніданок вівсяну кашу. Скажіть, що змінилося б у вас рішення, якби зараз вам запропонували відповісти на це ж питання? Діти висловлюють свої думки. У. Давайте послухаємо повідомлення дітей про користь вівсяної каші.
7 Новікова Іра. Моя мама працює медсестрою. Вона мені розповіла про користь вівсяної каші. Вівсяна каша ситна і калорійна, тому її рекомендують їсти на сніданок. Вівсянка досить живильна за своїм складом. Вона містить багато білків рослинного походження, складних вуглеводів, які є колосальним джерелом енергії для організму людини. Вівсянка покращує пам'ять і розумові процеси, а сприятливо впливає на стан серцево-судинної системи. Вівсянка покращує роботу кишечника. Остапенко Міша. Моя бабуся працює в спортивній школі «Юність». Вона сказала, що ця каша з успіхом використовується в спортивному харчуванні, тому що допомагає наростити м'язи і контролювати вагу. Вівсянка незамінне джерело вітамінів і мінералів. Вона містить вітаміни А, каротин, рибофлавін, токоферол і тіамін. Вітамін К, що міститься в каші покращує згортання крові, сприяє нормальній роботі нирок. Біотин впливає на загальне зміцнення організму і покращує самопочуття. Вівсяна каша дарує красу шкірі, нігтям, волоссю, а також подовжує молодість. Порція вівсяної каші вранці для жителів великих міст з поганою екологією допоможе вивести солі важких металів і шкідливих токсинів з організму. Навряд чи є ще якийсь продукт, який має стільки корисних властивостей організму людини. Вдома у нас у вихідні дні на сніданок каша. Я і мої молодші братик Матвій і сестрѐнка Поліна із задоволенням їдять кашу. Їжте вівсяну кашу і ніколи не хворійте! Дементьєва Софія. Моя мама в вихідний день мені готує вівсянку з фруктами. Попросіть і ви своїх батьків приготувати таку кашу будинку на сніданок. Ось рецепт. Знадобиться: 100 грамів вівсяних пластівців, 400 грамів молока, 1 банан, 1 яблуко, 1 апельсин, вершкове масло, цукор, сіль. Приготування: як тільки молоко закипить, всипати в нього пластівці і варити, помішуючи, не більше ніж 10 хвилин, потім додати сіль і цукор. Залишити під кришкою на 3-5 хвилин.