ХАРАКТЕРИСТИКА СИСТЕМИ ВИДІЛЕННЯ
Виділення - це звільнення організму від кінцевих продуктів обміну, надлишку пита-них речовин і чужорідних речовин. Ви-поділ - останній етап сукупності процесів обміну речовин, кінцевими про-дуктами яких є Н2 О, СО2 і NH3. Аміак утворюється тільки при окисленні білків і виділяється в основному у вигляді сечі-провини після відповідних перетворень в печінці. Вода і СО2 утворюються при окисле-ванні білків, жирів і вуглеводів і виділяються з організму в основному у вільному вигляді. Лише невелика частина СО2 виділяється по-чкамі у вигляді карбонатів. Нирки виділяють практично всі азотовмісні речовини, більше половини води, мінеральні солі, чужорідні речовини (наприклад, продукти розпаду мікроорганізмів, лікарські речовини), надлишок поживних речовин.
Функцію виділення, крім нирок, виконують також легкі, шкіра (потові і сальні залози), шлунково-кишковий тракт, слизові оболонки, слинні залози.
Легкі видаляють практично весь образу-ющийся в організмі СО2; вони виділяють також воду, деякі летючі речовини, що потрапили в організм (алкоголь, ефір, гази автотранспорту та промислових підпри-ємств).
При порушенні функцій нирок спостерігаючи-ється посилення секреції залоз слизової обо-лочки верхніх дихальних шляхів, при цьому в складі секрету надлишково з'являється мо-чевіна, розкладання якої призводить до про-разованию аміаку, що визначає специфічний запах з рота.
Залози шлунка, кишечника і слинні залози можуть виділяти лікарські віщо-ства (морфій, хінін, саліцилати), солі тя-желих металів, чужорідні органічні сполуки, невелика кількість сечового-ни і сечової кислоти. За допомогою печінки через шлунково-кишковий тракт видаляються з крові гормони і продукти їх перетворений-ний, продукти обміну гемоглобіну, конеч-ні продукти обміну холестерину - желч-ні кислоти. Екскреторнафункція їжі-ньо системи зростає при захв-ваниях нирок. При цьому помітно збільшуючи-ється виведення продуктів обміну білків.
Потові залози виділяють воду, солі на-трия, калію, кальцію, креатинін, сечову кислоту, сечовину (5-10% всієї виведеної організмом сечовини). Процес потоотде-лення регулюється симпатичними холи-нергіческімі нервовими волокнами і гормонами (альдостероном, АДГ, статевими стероїдами, гормонами щитовидної желе-зи). При високій температурі потоотделе-ня і втрата NaCl сильно зростають, одна-ко при цьому збільшується вироблення аль-достерона, що зменшує виділення на-трия з сечею. Шкіра виділяє також невеликі-шое кількість СО2 (близько 2%). Пот содер-жит 0,03-1,05% сечовини, сечову кислоту, аміак, индикан, гиппуровую кислоту. Потові залози найбільш щільно располо-дружини на долонях, підошвах і в подмишеч-них западинах.
Виділення води різними органами розподіляється наступним чином: близько 1,5 л виводиться з сечею, 100 мл - з калом і приблизно по 500 мл видаляється у вигляді пари з поверхні шкіри і через легені (всього близько 2,5 л / добу). Половина цієї води посту-Пает при питті, половина - з твердою їжею. Ця вода в основному є сво-Бодня виконувати зобов'язання за (близько 1 л може ос-вободи в разі висушування харчових речовин), частина її (близько 0,3 л) є конституційною водою і звільняється в кінцевому підсумку тільки в процесі мета-болізма . З потім в спокої виводиться при-мірно V3 всієї виділеної організмом води.
Кількість води, що виводиться легкими (як і шкірою), сильно коливається - від 400 мл у спокої до 1000 мл при посиленому диханні, причому, за даними деяких ав-торів, до 50% цієї води доводиться на сек-рет слизової оболонки носа, який ув-лажняет надходить в легені повітря, при-мірно 2/5 цієї рідини виводиться з види-Хаєм повітрям, '/ 3 рідини реабсорбується-ється. Невелика частина води (100-150 мл) не надходить у внутрішнє середовище з їжі-ньо тракту організму і виводиться з калом.
Таким чином, багато органів беруть участь в процесах виділення, вони взаємодіють-ють між собою, утворюючи систему виділення. Слід зазначити, що головним виділи-них (екскреторне) органом є нирка.