Антиоксидантна вода - простий спосіб відновлення здоров'я
Останнім часом дуже популярно лякати людей страшними вільними радикалами і пропонувати рятівні антиоксиданти, які нейтралізують ці самі радикали і повертають наше здоров'я. Мало хто повідомляє, що ці сполуки є невід'ємною частиною роботи нашого організму, що вони виконують життєво важливу роль.
Антиоксиданти проти вільних радикалів?
Знак питання в заголовку даного розділу не випадковий. Ми задаємо собі це питання і намагаємося розібратися де ж закінчуються маркетингові виверти виробників ліків і біодобавок, а де починається реальна користь для нашого здоров'я.
Якщо ми заглянемо в енциклопедію, то знайдемо чітке визначення поняття вільних радикалів. Це атом або група хімічно пов'язаних атомів, що володіють неспареним електроном на зовнішньому (валентном) електронному рівні. Ці неспарені електрони і визначають високу реакційну здатність даних частинок. Вільні радикали присутні у великій кількості реакцій, перераховувати які ми тут не будемо. Важливо зрозуміти головне: вільні радикали беруть участь в життєво важливих процесах в наших з вами організмах. Їх корисність для нашого здоров'я визначається збалансованістю проходять процесів. Спробуємо пояснити це на прикладі.
В медицині найбільш важливою роллю вільних радикалів вважаються процеси вільнорадикального окислення. Наприклад окислення ліпідів вивільняє накопичену нашими клітинами енергію. Інший процес - фагоцитоз мікроорганізмів і вірусів - також супроводжується активацією вільнорадикального окислення. На цьому ж процесі засновано і дію багатьох антибіотиків. Виходить, що вільні радикали дуже навіть потрібні нам для нормального життя.
Тепер давайте поглянемо на це з іншого боку: посилення вільнорадикального окислення призводить до порушення нормального функціонування організму, створює умови для розвитку різних захворювань, в т.ч. онкологічних. Зверніть увагу, що мова йде про життєво важливому процесі, який виходить з-під контролю систем нашого організму. Щоб уповільнити процеси окислення застосовується терапія антиоксидантами (дослівно - засоби проти окислення, іншими словами - відновники). Ці кошти легко віддають свої електрони, нейтралізуючи таким чином вільні радикали. Треба сказати, що в залежності від заряду, вільні радикали самі можуть бути антиоксидантами (т. Е. Восстановителями).
Виходить, що нам дійсно життєво необхідні антиоксиданти. В цьому виробники біодобавок абсолютно праві. Але є і факти, які вони вважають за краще замовчувати! Наприклад те, що в нормальних умовах антиоксиданти організм отримує з повітрям, питвом, їжею. Словосполучення «нормальні умови» тут ключове, але про це пізніше.
антиоксидантний повітря
Багато вже забули, що сам по собі свіже повітря, який нам дарують зелені рослини, має антиоксидантні властивості. Природно, що мова йде про повітрі в лісі, а не про смог в межах міста. Любителі санаторно-курортного відпочинку добре знають про корисність перебування в хвойному лісі. Навіть невеликі регулярні прогулянки лісом вельми плідно впливають на відновлення життєвих сил. Найкориснішим повітрям нас обдаровує багаторічний ялівець, кедр, сосна.
Зрозуміло, що не у всіх є можливість жити в хвойному лісі. Тому потрібно шукати інші способи поповнення «заряду життєвих сил».
антиоксидантна їжа
Вживання СВІЖИХ овочів і фруктів сприяє поповненню захисних сил організму за рахунок антиоксидантних властивостей їх соків і вітамінів. Рослини також мають середу з низьким ОВП. І чим раніше ми з'їмо зірваний плід, тим більше його заряду ми зможемо засвоїти. Досить ефективним для нас буде сік зі свіжої моркви. Крім близького до людського значенням ОВП, морквяний сік містить вітаміни С, Е, бетакаротин. Ці сполуки також є природними антиоксидантами. Говорячи про антиоксидантні речовини слід пам'ятати, що віддавши свої електрони, вони стають позитивно зарядженими вільними радикалами. А водне середовище в живих організмах має від'ємне значення ОВП за рахунок НАДЛИШКОВОГО кількості електронів. Якщо віддаючи їх вона стане зарядженої позитивно, то це буде означати загибель живого організму.
Говорячи про антиоксидантну їжу, обов'язково треба згадати про пшеницю. В її зернах під час проростання різко активізуються життєві процеси. Значення ОВП у свіжого соку пророщеної пшениці навіть нижче людського. З цього їх вживання дуже корисно для нашого здоров'я.
Практично будь-яка рослинна їжа несе в собі корисний заряд. Але тільки в тому случає, якщо ці рослини були самі здорові, росли в чистому ґрунті і харчувалися чистою водою. Ви впевнені в тому, що ви їсте?
антиоксидантна вода
Ще одним природним нейтралізатором вільних радикалів є питна вода. Саме вода становить основу внутрішнього середовища нашого організму. Тому цілком логічно, що з питної води тіла найлегше отримати такий потрібний низький ОВП. На жаль, сучасні санітарні норми не враховують параметр ОВП взагалі. Тому водопровідна вода завжди має позитивний потенціал. З природними джерелами води справи йдуть не на багато краще - більшість з них також заряджені позитивно. У природі антиоксидантний вода утворюється при складних умовах переважно при таненні гірських льодовиків. Коли вона зустрічається з повітрям, то негативний потенціал в буквальному сенсі випаровується. Тому воду з «мінусовим» ОВП в природі можна зустріти, в основному, в гірських ключах, коли вона в перший раз виходить на повітря.
Люди навчилися штучно змінювати ОВП води досить давно. Ці технології широко застосовуються в промисловості. Спроби використання іонізорованной води для здоров'я людини почалися ще в кінці 60-х років. На жаль її застосування в наш час ще не дійшла до широких мас.
Отримання антиоксидантної води в домашніх умовах
Ще з 70-х років багато хто пам'ятає популярні тоді в середовищі радянської інтелігенції прилади «Жива і Мертва вода». Вони за допомогою електролізу поділяли воду на лужну (живу) і кислотну (мертву). І ту і іншу передбачалося використовувати для стимуляції різних процесів в організмі. Лужна вода має низьке значення ОВП, але інші показники значно відрізняються від природних значень для нашого організму. Тому використовувати «живу воду» як антиоксидантний буде не зовсім коректно. Жива і Мертва вода може бути корисна при лікуванні важких захворювань, різких змін внутрішнього середовища організму. Ми посвітити їй окремі статті на сторінках наших сайтів. А для щоденного приготування антиоксидантної води підійдуть інші прилади. Зазвичай їх називають іонізатори або активатори. На ринку представлено значну кількість пристроїв, здатних іонізувати воду. Ми зупинилися на кількох приладах, що мають спільну основу - електрохімічний метод обробки води.
Даний метод був створений лабораторією к.м.н. Барабанова в Ленінградкской Військово-Медичної Академії ім. Кірова. Метою розробки був прилад, здатний приготувати воду, близьку за фізико-хімічними показниками до внутрішньоклітинної рідини людини.
На основі розробленої тоді методики на світ з'явилося кілька приладів, представлених сьогодні на російському ринку. Для власних потреб ми використовуємо міні-станції «ВодАлей-3» виробництва компанії «АпроМед». Ці пристрої виконують доочистку водопровідної води і наближають фізико-хімічні параметри до клітинної рідини людини. Антиоксидантна вода й прилади семейста «ВодАлей» стали основою нашої системи акватерапіі «Вода і Здоров'я». З її допомогою ми готуємо в домашніх умовах максимально корисну для себе і своїх близьких питну воду. Пийте корисну воду і будьте здорові!
Будь ласка, дайте відповідь на наші опитування. Кілька хвилин, витрачених вами на голосування, дозволять нам зрозуміти, як зробити наш сайт і портал більш цікавим і потрібним!