Терміни служби військових коней і порядок їх вибракування
Артилерійські, верхові і в'ючні коні повинні нести
службу до 18 років. Граничний вік служби для обозних ло-
шадей не встановлено; вибракування їх проводиться тільки при
наявності непереборних хвороб, вад та недоліків, а також
при втраті працездатності через вік.
Вибракування коней проводиться два рази на рік - навесні
і восени.
Залежно від стану коня комісія визначає
подальше її використання, керуючись розкладом болез-
іній, що визначає ступінь придатності коні до служби в
армії.
Комісія по вибракуванню коней складається з голови -
командира частини і членів - ветеринарного лікаря і офіцера по
призначенням командира частини.
Всі призначені до вибракування коні комісією осмат-
риваются і результати огляду з висновком заносяться в акт.
В акті вибракування, який складається на кожного коня,
вказуються:
дата складання акта і найменування частини;
склад комісії і номер наказу по частині про призначення
пол, кличка, рік народження, масть і прикмети коня;
рік надходження коні в армію, її зростання і сорт;
підстави до вибракування.
Акт складається у двох примірниках і надсилається до штаб
з'єднання. Командир з'єднання акти на вибракування коней
затверджує за доповіддю ветеринарного лікаря з'єднання не позд-
неї п'яти днів з моменту їх надходження. Частини, що не входять в
склад з'єднань, представляють акти на вибракування коней
начальнику ветеринарної служби округу, який представляє
їх начальнику штабу округу на затвердження.
Якщо з яких-небудь причин командир з'єднання або на-
чальник штабу округу не погодяться затвердити представлені
на вибракування акти, тоді ними призначається вторинний огляд
коней спеціальною комісією.
Вибракувані жеребці і кобили, придатні для племінних
цілей, і за умови благополуччя частини по заразним заболева-
данням передаються за оціночною вартістю кінним заводам і ко
нетоварним фермам колгоспів. Вибракувані мерини, а також
жеребці і кобили, не придатні для племінних цілей, але рік-
ні для роботи, передаються за оціночною вартістю підсобним
господарствам військових частин, колгоспам та радгоспам. Коні, не-
придатні для роботи, передаються науково-дослідним учреж-
деніям для досвідчених цілей або ж військовим розплідника слу-
жебних і сторожових собак для використання на м'ясо.
Лошата від кобил, які перебувають у військових частинах, пере-
даються військовим підсобним господарствам безкоштовно, а колгоспам
і радгоспам з оцінкою за добровільною згодою.
Ціни на продаваних вилучених коней устанавлива-
ються в залежності від їх стану і працездатності і не
повинні бути вище шкальних цін на ремонтних коней.
Реалізація вилучених коней, а також здача лошат
проводиться комісією, яка призначається наказом по частині, під
головуванням заступника командира частини в складі чле-
нов - ветеринарного лікаря і представника політоргани частини.
Продані коні виключаються з опису кінського складу ча-
сті на підставі акту реалізації, після прийому їх покупцю
лями. Перед реалізацією вилучені коні піддаються
ветеринарно-санітарного огляду і очної малеїнізації.
Необхідність знищення коня встановлюється коміс-
сией, яка призначається наказом по частині в такому ж складі, як і
при реалізації вилучених коней.
Факт відмінка коні в частині підтверджується комісією, на-
значущих наказом по частині.
Комісія на кожну підлягає знищенню або померлому
кінь складає акт, в якому, крім загальних даних про ло-
Шаді (її опису), вказує рік надходження коні в частину,
причини, що викликали знищення коня, або причини падежу,
а також вказує, як повинна бути використана шкіра і спо
соб утилізації або знищення туші.
Коні або лошата можуть бути знищені в наступних
випадках:
при неможливості їх продати через повної неработоспо-
собности, а також непридатність для використання на м'ясо;
якщо коні отримали травматичні ушкодження, лече-
ня яких марно або господарсько недоцільно, на-
приклад з повним переломом трубчастих кісток кінцівок;
- коли коні страждають невиліковною хронічною бо-
лезнь з повною втратою працездатності.
У випадках необхідності негайно провести унічтоже-
ня коней, наприклад, отримали важкі травматичні
ушкодження з явно несприятливим прогнозом або з явними
ознаками інфекційних захворювань, при яких коні подле-
жать знищення (сап), акти на знищення затверджуються
командиром частини в триденний термін з негайним донесе-
ням вищестоящому начальнику, а в частинах, що не входять в сої-
динения, - начальнику штабу округу.
У випадках, що не вимагають негайного затвердження, порядок
подання і затвердження актів такої ж, як і при оформ-
лення вибракування коней.
При необхідності разом з актом представляються матеріали
розслідування з висновками про осіб, винних у травмуванні
тварин, і про вжиті заходи.
Виключати з облікової чисельності полеглих або унічтожен-
них коней дозволяється тільки після отримання акта, затвер-
дженого командиром з'єднання або начальником штабу вій-
ного округу; виняток ж цих коней з фуражного доволь-
наслідком проводиться негайно після падежу або знищення.
ОРГАНІЗАЦІЯ ВЕТЕРИНАРНОГО НАГЛЯДУ
ЗА задовольняються ВІЙСЬК М'ЯСОМ
Ветеринарний нагляд за утриманням військ м'ясом є
профілактичним заходом, спрямованим на охорону здо-
ровья особового складу.
За чинним в Радянській Армії положенням ветерінар-
ний нагляд за утриманням військ м'ясом військово-ветеринарна
служба здійснює у взаємодії з медичної та про-
довольственной службами.
Організація і порядок забезпечення військ м'ясом определя-
ються спеціальними положеннями про продовольчу снабже-
ванні Радянської Армії і Військово-Морського Флоту, а також до-
рами і основними умовами, що укладаються з постачальниками в
централізованому порядку.
Порядок постачання військ м'ясом
Постачання в мирний час
У мирний час війська самостійної заготівлею м'яса не
займаються; воно, як правило, надходить в частині в готовому вигляді
від державних і кооперативних організацій.
Відпустка м'яса військовим частинам виробники виготовляють че-
рез свої або орендовані м'ясопромислового підприємства
(М'ясокомбінати, бойні, забійні пункти, холодильники) по ме
сту дислокації частин.
При наявності в гарнізоні військово-продовольчого складу,
бази або продовольчого складу з'єднання відпустку м'яса
військовим частинам може бути організований і через ці склади.
Невеликі військові частини та установи можуть також при-
закріплюють для отримання м'яса до інших, більш великим частинам
гарнізону. Це полегшує проведення ветеринарно-санітарного
нагляду за постачанням дрібних частин і установ м'ясом і
дозволяє більш раціонально використовувати транспорт.
В окремих випадках при великій віддаленості гарнізону від
м'ясопромислового підприємств або неможливості організувати
доставку м'яса в гарнізон з інших обставин військовим
частинам замість м'яса відпускають живу худобу. відпускати частинам
живу худобу дозволяється при наявності в частині обладнаній
забійної площадки з умовою, що забій худоби і оброблення туш бу-
дуть проводитися під контролем ветеринарного лікаря.
У таборах і на польових навчаннях при невеликій відстані від
постачають м'ясопромислового підприємств порядок доволь-
наслідком м'ясом залишається звичайний. В необхідних випадках в лаге-
рях обладнуються спеціальні табірні бійні, а в районі навчань
організовуються тимчасові забійні майданчики. табірні бійні
будуються постачальними організаціями.
Необхідний запас забійної худоби міститься поблизу лаге-
рей на випасі (скотобази постачальника або невеликі військові
табірні гурти). Там, де є хороші пасовища, утримуючи
ня табірних гуртів худоби досить рентабельно; в подібних слу
чаях військові частини можуть накопичувати резерв м'яса за рахунок на-
гулу худоби.
Постачання в воєнний час
У воєнний час постачання військ діючої армії м'ясом
проводиться відповідно до характером і умовами їх бойової
діяльності. Воно здійснюється шляхом організації забою худоби
в тилових районах армії, доставки м'яса з внутрішніх районів
країни, відпустки м'ясних консервів (останні для поточного до-
вольствия військ можуть використовуватися тільки протягом ограни-
ченного терміну).
Пункти продовольчого худоби розташовуються в армійських
і фронтових тилових районах, де можуть бути створені найбільш
сприятливі умови не тільки для розміщення та утримання
тварин, а й можливо організувати економічно полноцен-
ву переробку худоби з використанням харчових і технічних
продуктів забою. Поповнення гуртів тваринами проводиться
головним чином за рахунок місцевих заготовок. За потреби
худобу доставляється з внутрішніх районів країни.
При організації забою худоби безпосередньо в з'єднаннях
(Окремих частинах) засобами останніх організовуються часів-
ні польові забійні майданчики. Забійний худобу, в міру потреб-
ності, виділяється з найближчих гуртів і пунктів продоволь-
ного худоби. Може також вирішуватися заготівля худоби з
місцевих ресурсів. Ветеринарний нагляд за забоєм худоби здійсню-
ствляется штатним ветеринарним лікарем з'єднання, частини.
У фронтовому тиловому районі можуть також розгортатися
польові м'ясокомбінати цивільних постачальних організацій,
які виробляють забій худоби власних заготовок і худоби,
що надходить з гуртів і пунктів продовольчого худоби.
Цей порядок постачання має великі переваги при нали-
ності в тилових районах діючої армії достатніх ресур-
сов худоби, запасів фуражу і пасовищ.
Стійким щодо розморожування є блочне
м'ясо. При укладанні в штабелі з пристроєм термоізоляції з
підручних засобів (брезенти, солома та ін.) воно зберігається в
замороженому стані протягом 8-10 днів. Блочне м'ясо,
упаковане в картонні коробки, зручно при транспортуванні,
зберіганні і надійно охороняється від забруднення.
Позитивні результати отримані також при досвідчених пе-
ревозках в теплу пору року і звичайного мороженого м'яса в ту-
шах і частинами туш. При температурі повітря (в тіні) 20 ° С
морожене м'ясо витримувало перевезення на вантажному автомобілі
і візку протягом 2 діб і при температурі 12 ° С протягом
3,5-5 доби. Для термоізоляції використовувалися брезенти (два
шару брезенту з солом'яною прокладкою між ними товщиною
не менше 5 см).
Перевезення і зберігання мороженого м'яса в теплу пору тре
буют організації надійного контролю за станом м'яса на
всіх етапах транспортування і зберігання.
М'ясні банкові консерви по транспортабельності, зручності
зберігання та можливості використання в їжу навіть без допол-
нительного приготування є незамінним видом м'ясо-
продуктів для похідний-Боез умов. Однак цілком замінити
свіже або морожене м'ясо на тривалий час м'ясні кон-
серви все ж не можуть, отже, розглядати їх в якос-
стве основного виду м'ясопродуктів для постачання військ не можна.
Певне значення для постачання військ може мати
також і солонина.
Доставка м'яса від м'ясопромислового підприємств, військово
продовольчих складів і баз до військових частин проводиться
транспортом частин. З метою запобігання м'яса від забруднення
і псування під час транспортування перевезення його допускається
тільки на спеціально виділеному і обладнаному для цієї
мети транспорті.
Для перевезення субпродуктів, особливо кров'яних, целесо-
образно мати окремі невеликі ящики з оцинкованого
заліза.
Для запобігання псуванню недостатньо остиглого м'яса, в
Зокрема появи так званого «засмаги м'яса», не можна
допускати його перевезення в котлах похідних кухонь або в щільно
закритих ящиках.
За чинним положенням контроль за дотриманням сані-
тарних правил при місцевих перевезеннях м'яса здійснюється
військово-медичною службою.
При організації перевезень мороженого м'яса звичайним транс-
портом на далекі відстані в теплу пору року слід врахувати
результати спостережень, про що зазначалося в попередньому
розділі.
Військові перевезення м'яса залізничним транспортом про-
переводила відповідно до загальними правилами і правилами
з перевезення швидкопсувних вантажів. Для перевезення м'яса по
залізницям використовуються ізотермічні вагони і ва-
гони-рефрижератори. Перевезення м'яса в звичайних товарних ваго-
нах може бути допущена тільки в зимовий час. При цьому то-
Варна вагони повинні бути очищені, промиті, на підлогу укладені
дерев'яні решітки, а стіни покриті новими рогожами або
щільним папером.
Основні вимоги до перевезень м'яса залізничним
транспортом наступні:
до перевезення допускається тільки морозиво або спокуса-
ного охолоджене м'ясо;
на кожну партію м'яса пред'являється ветеринарне удо-
стовереніе встановленого зразка (в посвідченнях на свинину
вказуються негативні результати тріхінеллоскопіі);
- все м'ясо повинно мати знаки ветеринарного нагляду
(Клейма, пломби) і перед вантаженням в вагон підлягає огляду
транспортним ветеринарним лікарем;
- в пунктах, неблагополучних по гостро заразним заболева-
данням тварин, погрузка м'яса може допускатися тільки за осо-
бим дозволами ветеринарної служби Міністерства сільського
господарства СРСР при управлінні залізниці, так як вона
здійснює контроль за дотриманням правил перевезення м'яса
по залізницях, а також і за станом транспортіруе-
мого м'яса.
Обов'язки і права ветеринарного складу з нагляду
за постачанням військ м'ясом
Ветеринарний нагляд за утриманням військ м'ясом соеди-
неніях здійснюють штатні ветеринарні лікарі по ветерінар-
ному контролю за м'ясним постачанням, старші і дивізійні
ветеринарні лікарі, а також ветеринарні лікарі установ.
При цьому вони керуються спеціальними інструкціями і
положеннями.
В умовах постійного розквартирування військ основний
обов'язком ветеринарного складу є ветеринарно-сані-
тарний контроль за м'ясопромислового підприємствами, постав
ляющая військам м'ясо.
Порядок контролю встановлюється гарнізонним ветерінар-
вим лікарем. Якщо м'ясо відпускається через військово-продоволь-
недержавні склади, за роботою останніх встановлюється ветері-
Нарнії нагляд.