Молочний гриб іноді званий тибетським або молочнокислим, являє собою скупчення колоній особливих бактерій роду Zoogloea. В процесі своєї життєдіяльності ці мікроскопічні організми виділяють масу корисних речовин, перетворюючи малодоступний для дорослого індивіда продукт - молоко, в неймовірно цінне зілля. Як же застосувати його на практиці?
Продукти життєдіяльності цих мікроорганізмів можна з успіхом застосовувати для лікування багатьох недуг як чи інакше пов'язаних із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
Сьогодні я хочу розповісти вам, шановний читачу, як використовувати молочний гриб для схуднення. Адже ні для кого не секрет, це досить поширена проблема. За офіційною статистикою, її наявністю може «похвалитися» кожна третя людина на планеті.
• Коротко про самих мікроорганізмах
Вперше ці мікроорганізми був отримані тибетськими лікарями. Саме вони і помітили, що вживання продуктів життєдіяльності цих організмів може принести чималу кількість користі.
До Європи вони були завезені одним доктором, якій тривалий час лікувався у тих східних лікарів від онкологічного захворювання. Після прибуття додому, з'ясувалося, що від захворювання не залишилося навіть сліду. Ось така цікава історія.
Як я вже згадувала, мова йде про дріжджових грибках, що належать до роду Zoogloea. Є одна особливість, яка робить ці створення дуже унікальними. Справа в тому, що вони здійснюють відразу два біохімічних процесу: молочнокисле і спиртове бродіння.
Ці грибки дуже швидко розмножуються, і протягом короткого періоду часу їх колонії можуть досягати розмірів близько п'яти міліметрів. Хоча на практиці, найчастіше, їх діаметр не перевищує 0,3 сантиметра.
Здорова життєздатна колонія повинна володіти характерною округлою формою, а так само, що більш важливо, чистим білим кольором, без яких би то не було домішок. Потемніння або інше зміна забарвлення пов'язано із загибеллю організмів. Від таких грибків слід швидко позбавлятися.
• Корисні властивості молочнокислого гриба
Кефір, одержаний за допомогою тибетського гриба, містить масу корисних для людини речовин. У ньому знаходиться чимало вітамінів, в тому числі A, D, PP, B1, B2, B6, B12, фолієва кислота. Список мінералів і зовсім вражає: кальцій, йод, залізо, цинк, магній, марганець, фтор, бром, мідь, а так само цілий ряд інших.
Але основна корисна складова криється навіть не в перерахованих вище речовин, а в тому, що основні поживні компоненти - білки, жири і вуглеводи, знаходяться в цьому кефірі в легкодоступною, частково ферментованої формі.
Важливість цього важко переоцінити, адже відомо, що складні цукру молока дуже корисні для людського організму, але, на жаль, переробити їх кишечник не в змозі, через відсутність специфічного ферменту.
У більшості випадків дорослий організм, вживаючи слова молочну їжу, ризикує викликати диспепсичні явища, які проявляються в підвищеному газоутворення, бурчання, рідкому стільці і так далі. Випиваючи тибетський кефір, ви не тільки позбудетеся від цих проявів, а й наситити своє тіло корисними речовинами.
Нижче приведу далеко не повний перелік станів, при яких показано вживання кефіру створеного молочними грибами. Є навіть така думка, що він може бути корисний при 107 різних недугах. Хто знає, можливо, це і так:
• Обмінні захворювання;
• Дисбактеріоз кишечника;
• Виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки;
• Імунні порушення;
• Захворювання печінки і жовчовивідних шляхів;
• Порушений алергічний фон;
• Тривало незагойні рани;
• Порушення в статевій сфері;
• Порушення діяльності центральної нервової системи
Безумовно, якими б корисними якостями не володів той чи інший продукт, знайдуться такі стани, при наявності яких вживати його небажано або навіть протипоказано. Наша ситуація не виняток.
Не рекомендується вживати цей кефір особам, які страждають від цукрового діабету, а так само при наявності вираженої індивідуальної непереносимості молочних продуктів.
• Як приготувати кефір?
Процес приготування цього корисного зілля неймовірно простий. Для початку, потрібно придбати колонії тибетських грибів. Зробити це можна без особливих зусиль в будь-якій аптеці, та й вартість їх, вас приємно порадує.
Для отримання кефіру потрібно чиста скляний посуд, яку перед застосуванням слід ретельно продезінфікувати. Далі, слід залити в неї половину літра молока.
Краще якщо це буде не пастеризований продукт. Потім, потрібно додати приблизно дві або три чайні ложки гриба, накрити декількома шарами марлі і поставити в темне місце з кімнатною температурою. Все інше за вас зроблять мікроорганізми.
Приблизно через одну добу зілля буде готово. Щоб відокремити його від грибків слід скористатися звичайним друшляком. Після чого їх потрібно промити в чистій, прохолодній воді.
• Власне, кефір для схуднення
Вживати це зілля потрібно виключно перед їжею. Добова доза повинна становити приблизно половину літра. Приминати кефір потрібно рівними частинами, скажімо, по 100 грамів п'ять разів на добу. Тривалість цієї методики зниження маси тіла не повинна перевищувати 20 днів. Після чого потрібно зробити 10-денну перерву. Потім весь курс можна повторити.
Вважається, що кефір може знижувати тягу до їжі, що, в общем-то, не менш важливо, враховуючи стресову складову, якій піддається будь-яка людина, «сидить» на дієті. Але в той же час слід чітко розуміти, що саме по собі це зілля зробить людини стрункішою.
Пам'ятайте, схуднути можна тільки завдяки двом речам: неухильно дотримувалися дієти, і підвищеному фізичному навантаженні. Все інше не більше, ніж супутні заходи.
Будьте стрункими і здоровими!