Хочу поділитися рецептом дріжджового тіста, який готують мій рідний брат (добре готує) з дружиною для пирогів. Робиться швидко (вірніше швидко піднімається) і дуже смачне. Скільки разів робили не було такого, щоб не вийшло
Нам буде потрібно:
-0,5 літра теплого молока (трохи підігріти, але не повинно бути гаряче.). Молоко повинно бути живе (я зазвичай беру НЕ тривалого зберігання).
-2 столові ложки цукрового піску
-2. пачки сухих дріжджів (по 11 грам)
Всі інгредієнти добре. перемішати і ставити в тепле місце на 15 хвилин. Після 15 хвилин додається розтоплене вершкове масло (1 пачка - 200 гр).
Поступово в тісто додаємо:
- збити 4 яйця
- сіль 1 столова ложка сгоркой
- 7 склянок борошна.
Я наприклад сильно круте тісто не роблю. Воно м'якше буде.
Далі все перемішуємо ретельно, кладемо в ВЕЛИКИЙ пакет і щільно зав'язуємо (видаляючи повітря). Пакет з тестом кладемо в таз З ХОЛОДНОЇ ВОДОЮ на 45 хвилин. Тісто піднялося і можна пекти.
ЦЕ ТАКИЙ ПИРІГ У НИХ ВИЙШОВ:
У мене інший рецепт, воно правда довше робиться (дуже смачне) І якщо кому цікаво, то пишіть поділюся рецептиком.
У передачі "Таємниці світу" зараз говорили про чарівні властивості соди. Без всяких дієт і вправ полежала у ванній 20 хвилин і все, пара кіло пішли.
Дорогі матусі, дуже хочеться почути ваш досвід - як ви переживаєте дитячу невдячність. Хоча дитячу вже не можна сказати - дитинці 16 років. Не можу сказати, що вона балувана надмірностями, дорогі речі даруються в основному на великі свята або треба заслужити. Хочу поділитися кількома ситуаціями - це вже край, накипіло, тому реагую дуже болісно.