Робота над помилками
Постійні читачі, напевно, звернуть увагу на те, що темою наших статей зазвичай є не агротехніка томатів, а їх сортове різноманіття. До цього зобов'язує величезна кількість листів. Пишуть городники з усієї України. Сортів томатів безліч - можна запросто заблукати. Не завжди обраний сорт виправдовує очікування. Причин тому багато. Основна - до кожного сорту повинен бути свій підхід.
Відповідь перша на найголовніше питання чи можна виростити хороший урожай без особливого клопоту? Іноді розповсюджувачі насіння продавці розсади на ринках пропонують помідори, які «ростуть самі по собі», тобто без поливу, підв'язки, прополок, і ніколи не хворіють. Часто і наші замовники хочуть придбати саме такі сорти. Що можна відповісти?
Город - не для ледачих. Томат - культура трудомістка і досить примхлива. Сортів, що ростуть як пирій, немає. Без належного догляду нічого доброго не виросте. Є сорти, для яких деякі агротехнічні прийоми не настільки важливі. І є прийоми, що допомагають полегшити працю городника.
Пасинки швидко обростає корінцями та їх можна висаджувати в грунт.
Можна порадити випробувані нами сорти, які не потребують пасинкування і підв'язки. Це, як правило низькорослі штамбові рослини з не дуже великими плодами: Ренет, Роза вітрів, Бушмен, Дубок, Ефемер, Оленка, Гном, Агата, Вірменський ранній, Лагідний, Рожевий дельфін, Бета, карликові сорти і деякі інші. Але це не означає, що всі низькорослі можуть рости, як їм заманеться. Інтенсивні сорти, що відрізняються високою врожайністю, вимагають особливої уваги. Такі, наприклад, сорти, як Кібіс, Санька. Новачок червоний і рожевий, Ірма, Сніговий барс, Яна, Золоте серце, Бурштиновий кубок при невеликій висоті утворюють широкі гіллясті кущі. Безліч пасинків швидко наздоганяють в рості головне стебло. Кущ загущувальну зайвими гілками, а плоди дрібнішають. Такі сорти, незважаючи на їх невелике зростання, потрібно пасинкувати, а при великому навантаженні плодами і підв'язувати до колів. При гарному догляді багато з них плодоносять до глибокої осені.
Грунтовно полегшує працю городника мульчування грядок будь-яким підсобним матеріалом, Ідеально чисті грядки зовсім не благо. Оголена грунт швидко випаровує вологу і заростає бур'янами. Марно витрачається недешева поливальна вода, даремно витрачаються час і сили. Ми не перший рік вкриваємо грядки скошеною травою, висмикнутими з корінням бур'янами І навіть дрібними гілками від обрізки кущів. У хід йдуть лопухи і листя хрону, тирса, папір, деревна кора, торф - все, що з часом перегниє і піде в грунт, утворивши гумус. При цьому поливи скоротилися вдвічі. Грунт не перегрівається не тріскається і залишається пухкої. Нові бур'яни крізь шар мульчі пробиваються рідко і займатися прополкою не доводиться. Крім того, це непогана захист від збудників фітофтори, Стріка, вершинної гнилі та інших хвороб, «що мешкають» у грунті.
Добре окореняются навіть пасинки з в'яззю.
Маленька хитрість - як з декількох насіння отримати велику кількість розсади? Ви помічали, що розсада, висаджена на грядці в один і той же час, поводиться по-різному? Одні кущики ростуть повільно, інші «вистрілюють» вгору. На перших пасинки тільки з'являються, а другі вже обросли ними, як щетиною. Розсаду «тугодумів» доведеться вирощувати в потрібній кількості. А на розсаді «спринтерів» (сорти з великою енергією росту) можна заощадити і насіння, і сили. Великий плюс таких сортів в тому, що підрощені пасинки можна використовувати як розсаду. Дайте пасинків підрости до 15-20 см, відріжте їх ножем і поставте в воду. Буквально через 5 днів вони густо обростають корінцями і готові до висадки в грунт. Добре окореняются пасинки квітучі, і навіть з зав'яззю. З однієї рослини можна зняти до десятка міцних пасинків і швидко перетворити їх у розсаду. Ми користуємося цим прийомом багато років для таких сортів, як Корніївський, Медовий, Гігант важкий і Гігант червоний, Королева Марго, Стефанія, розд, Ведмежа лапа, Оксхарт ... Прекрасна міцна розсада виходить з пасинків сортів Чудовий Бонні, Велика дівчинка, Біг Біф, Ісполін , Помаранчевий гігант, Тигровий, Грейпфрут, Перлина ... Навіть деякі низькорослі і сильно розгалужені томати, наприклад Яна, Кібіс, Санька, Золоте серце, Таяна, Незалежності та інші цілком можуть забезпечити вас додаткової розсадою. Досить виростити всього 2-3 рослини в стаканчиках, щоб до кінця травня отримати 10-20 повноцінних саджанців. Плоди на них дозріють трохи пізніше, ніж на матковій рослині, але різниця в часі невелика. Не кожен сорт придатний для такого розмноження. Знайдіть їх серед своїх або заведіть нові. Це частково вирішить проблему розсади.
Наступне питання: чи потрібно видаляти нижнє листя? Ми не видаляємо. За нашим розумінням, у природи немає нічого зайвого. Не варто видаляти те, що необхідно і корисно для рослини. Ми не претендуємо на абсолютну істину, але завжди готові відстоювати свою точку зору. По-перше, листя грають найважливішу роль у фотосинтезі. Це складний процес утворення органічних речовин з неорганічних під дією сонячного світла. 50% відсотків живлення рослини отримують з вуглекислого газу за допомогою листя. Продуктом фотосинтезу є амінокислоти, вуглеводи, білки, які з листя надходять в інші органи. Простіше кажучи, листя - це справжня фабрика поживних речовин або «їдальня» для рослини. Видаляючи пасинки в силу необхідності ми і так значно зменшуємо зелену крону кущів, а значить, позбавляємо їх частини харчування. А видаляти листя без вагомих причин просто нерозумно. По-друге, швидкодіючий спосіб вилікувати або забезпечити рослину додатковим харчуванням - позакореневе підживлення, тобто обприскування лікувальним або живильним розчином по листю. Чим більше листів, тим прийом ефективніше. По-третє, в спекотних районах України грунт перегрівається і тріскається. Густа листя рятує рослини від перегріву і швидкого пересихання. Плоди, позбавлені захисної листя, просто запікаються на гілках. Листя, що дає рятівну півтінь, для них благо. В цьому році, напевно, багато городники шкодували про те, що плоди нічим прикрити від палючого сонця. Робіть висновки. Нерідко на фото доводиться бачити практично голі стебла томатів з гронами плодів. Сумне видовище - рослина, що дарує вам плоди, незважаючи на знущання над його природою.
Питання, яке хвилює багатьох городників: чому листя на томатах тонкі, схожі на листя папороті і згортаються «човником»? Потрібно зауважити, що для деяких сортів тонкі «перисті» і повисають «плакучі» листя - це сортовий ознака. Наприклад, у Оксхарта, Японського Краба, Фатіми і деяких інших вони такі від природи. У цьому випадку не варто турбуватися, рослини нічим не хворі ... Але якщо широке листя явно втрачають здоровий вигляд (дрібніють, скручуються, стоншуються), потрібно шукати причину. Це можуть бути похибки в харчуванні - дефіцит фосфору, калію, бору. Або зараження вірусом тонколисті, чому сприяє суха і спекотна погода. В обох випадках можна допомогти рослинам, обприскуючи їх відповідним препаратом - лікувальним або живильним. Будьте спостережливі і вчіться розуміти рослини. Без цього важко стати успішним городником.
Часто зустрічається і таке питання: як вчинити з першим махровим квіткою? Існує думка, що з нього виростає корявий, «хворий * плід. За нашими спостереженнями, потворні плоди з'являються вкрай рідко. Найчастіше у них буває просто кілька нерівна верхівка, і не більше. І якщо помідор не для ринку, то така похибка не важлива. Зате саме з цього махрового квітки виростають найбільші плоди. Вирішуйте самі, чи варто видаляти їх в зародку.
Дуже часто нас просять відзначити в каталозі сорти для вирощування в парниках, теплицях і відкритому грунті в різних областях України. Дорогі городники, розподіл сортів на грунтові і тепличні дуже умовно. Немає тепличних сортів, які не здатні рости на грядці, і навпаки. І немає сортів парникових. Парник - це низька, як правило плівкове укриття. У ньому можна виростити тільки розсаду. Для дорослої рослини в парнику мало місця і повітря. Теплиця - будова габаритніше. Для неї підійде будь-який сорт. Але краще все ж високорослі, ліановидні, плодоносні кистями. Саме такі дають великий урожай з невеликої площі. Років 10 назад визнаним лідером був сорт Де бару. За останні роки з'явилися нові сорти, у яких і плоди крупніше, смачніше, красивіше, і врожайність завидна. Для нас став знахідкою сорт Чудо Внуковій. Величезні червоні «вершки» з носиком не вміщаються на долоні. Смак чудовий. Сік виходить густий і солодкий. Дійсно чудо-плоди! Їм складуть компанію червоні Кенігсберг, Фаворит, Тропічний напів-гігант, Зінгер, малинові Царський, розд, перламутрово-рожеві Північна красуня, Будьонівка, Японський супер, золотисті Мідас, Золотий самородок Золоте яблуко і різнокольорові Японські трюфеля. Не шукайте спеціально сорти тепличні або грунтові. При дотриманні агротехніки будь-який сорт віддячить вам відмінним урожаєм. Зазвичай після перших заморозків повертається тепла, але город вже порожній. У теплиці ж продовжують зріти наші улюбленці і дарують нам все літо.
Що стосується «неполивних» сортів, то це, напевно, з області фантастики. Так, дійсно, росли колись помідори на колгоспних полях без поливу і догляду. Але люди зрілого віку не пригадують, щоб у ті часи температура повітря була вище 40 ° С в тіні. Навіть 30 ° С були рідкістю. Глобальне потепління перетворило південь, схід і частково центр України чи не в тропіки. Не тільки літо, але і весна стали жаркими і посушливими. Ті, хто сьогодні пропонують неполивного сорти томатів, явно лукавлять. Помідорчики - знатні водохлеба, і з цим треба рахуватися.
Ранні низькорослі сорти - найпростіші в догляді.
Вибір сортів для різних регіонів України - справа складна. Ми відповідально можемо порадити тільки те, що знаємо напевно. Наші томати вирощуються у відкритому грунті в дуже жорстких погодних умовах. Спека, починаючи з травня, до 38 ° С в тіні. Засуха і гарячі суховії в степовому Донбасі - річ звичайна. І тим не менше, всі перелічені у статті сорти у нас ростуть і плодоносять. Звичайно, це неповний перелік. Той, хто читав наші попередні статті, може з них почерпнути інформацію про відповідні сортах. Але це сорти, пристосовані до нашого жаркого клімату. Для інших умов потрібно підбирати сорти методом проб. Не бійтеся ризикувати. Висадивши хоча б 10-12 сортів, ви обов'язково знайдете серед них 5-8, а може, і більше, своїх.
«Хворий» питання: чому часто виростає не те, що купувалося? Якщо це стосується забарвлення плодів, то підміна сорти на совісті недобросовісного продавця (на жаль, є і такі). А от інші характеристики дуже варіюються в залежності від погодних умов і застосовуваної агротехніки. Заявка про високоросла і крупноплідність сорти в каталозі говорить тільки про те, що при правильному догляді можна отримати потужна рослина з дуже великими плодами. Але цей відхід потрібно забезпечити. Це кропітка праця: полив, підживлення, пасинкування, формировка ... Не чекайте, що важковаговики виростуть самі. Погода теж вносить свої корективи. Нинішнього літа спека просто придавила рослини до землі. Практично всі сорти зросли нижче, ніж зазвичай, а плоди виявилися дрібніше. При всьому нашому досвіді і старанні виростити важковаговики більше 1 кг в цьому році не вдалося. Тому не поспішайте лаяти продавців. Ми намагаємося поширювати сорти, гідні ваших турбот. Решта - ваша працьовитість і удача.
Ну і на закінчення відповідаємо на питання про переваги гібридів томата. Вибачте, але тут порадити нічого не можемо. Це питання не до нас. Більше 20 років ми відшукуємо і розмножуємо іноді забуті старі, а іноді перспективні нові сорти справжніх українських помідорів. Сонячно-яскраві, цукристі-солодкі, апетитно-ароматні, вони завжди будуть королями городу. А гібриди - всього лише їх бліді двійники, тому що ні один гібрид такими перевагами не володіє. Саме тому в нашій великій колекції гібридів немає. Хтось може не погодитися, але це наша думка.
Сподіваємося, що наші поради допоможуть краще освоїти непросте городнє справу і в майбутньому уникнути помилок. Не забувайте, що земля вдячна і добра до тих, хто її любить.