Багато хто пам'ятає той час, коли в нашій країні, будь-яка річ була дефіцитом. На щастя, цей час безповоротно кануло в Лету, і сьогодні ми стоїмо перед величезним вибором різновидів одного товару.
Поговоримо сьогодні про посуд. Якщо Ви хочете почати власний бізнес, і не хочете зв'язуватися з швидко псуються продуктами, тоді бізнес з продажу посуду саме те, що вам потрібно. Асортимент посуду зараз дуже різноманітний, задовольняє смаки будь-якого, навіть самого вишуканого покупця. З'явилися нові різновиди посуду, про які багато хто з нас раніше і не чули.
Люди, довгий час жили в епоху дефіциту, мали на своїх столах і в шафах однакові «харчувальних» тарілки, в рідкісному випадку виходять з магазину посуду без покупки. Адже завжди хочеться мати у себе вдома щось незвичайне, відмінне від інших, і посуд в тому числі. Плюс до всього, різні посудні сервізи є дуже популярним видом подарунків. Так що попит на них буде постійно.
Фактори що впливають на ефективність реалізації посуду
Багато змін в суспільстві тягнуть за собою збільшення обсягів продажів посуду. Наприклад, збільшення кількості весіль, за даними статистики, незмінно веде до збільшення продажів такого виду товару.
Збільшення продажів на ринку нерухомості теж веде до більшої потреби в покупці такого виду товару: в нову квартиру з новими меблями і, звичайно ж, з новим посудом.
Крім того, факторами збільшення продажів в цій сфері є все більш зростаючий асортимент посуду і мода на ексклюзивні і цікаві сервізи. Мода диктує багато, і колір тарілок і їх форма може варіюватися в залежності від модних тенденцій. Раніше все тарілки були однаково круглими, а сьогодні, яких тільки не буває: круглі, квадратні, трикутні, у формі овалу, і навіть у формі різних фігурок - на будь-який смак покупця. Сервіровка столу в наш час є цілим мистецтвом, а ресторани постійно підшукують найбільш цікаві варіанти посудних наборів для того щоб здивувати клієнта. І якщо Ви вирішили стати господарем магазину посуду, постарайтеся подбати про різноманітність в асортименті і про постійне поповнення прилавка новинками.
Те, як Ви будете представляти свій товар на вітринах і прилавках магазина, теж істотно впливає на кількість продажів. Наприклад, незручний для покупця формат «складу», звичний для продавців.
Експериментуйте з розстановкою, плюс можете зробити кілька стендів оформлених під конкретні марки виробників. Люди повинні представляти, як цей посуд буде виглядати у них на кухні.
З чого почати?
Це дуже серйозне питання для людини, що вирішила займатися продажем посуду. Є універсальна посуд, затребувана в будь-які часи. Це порцеляновий посуд білого кольору. Вона популярна в ресторанах, кафе, та й в кожному будинку використовується дуже часто. Їжа в білих тарілках виглядає ефектно, та й до будь-якої скатертини вони підходять.
Набори посуду чорного кольору (з візерунком або без нього), а також білого з кольоровим візерунком теж користуються високим попитом. Експерти стверджують, що найпопулярнішими є комплекти посуду для повсякденного користування. Посуд для приготування їжі, і подарункові набори складають тільки близько 30% від всіх продажів.
При відкритті магазину посуду купіть продукцію кількох виробників, потім подивіться, який з них більш популярний у покупців, і тоді вже, орієнтуючись на смак споживачів, плануйте обсяги покупок, укладайте договори з постачальниками.
Найкраще місце для магазину посуду
В першу чергу, необхідно подбати про вигідному місці для Вашого магазину. Торговий центр вважається дуже хорошим місцем для будь-якого магазину, в тому числі і для знову відкрився магазину посуду. Хоча є і мінуси: проблемою буде знайти вільне місце, та й орендна плата в великих торгових центрах, як правило, «кусається». Зате великий плюс - безперервний потік потенційних покупців. Фактично ваш магазин буде отримувати клієнтів без початкової розкрутки.
При старті в такому бізнесі необхідно приділити належну увагу оформленню інтер'єру. Дуже важлива правильна атмосфера, вибір підходящої колірної гами й фактури стін. Для цього можна використовувати шпалери або венеціанську штукатурку пастельних відтінків, бажано підібрати картини або розмістити фотографії на стінах. Корисним буде створення звукового оформлення. Неголосна, приємна, не дратівлива слух, спокійна класична музика - гарне рішення. Можна домовитися з постачальниками про фірмових стелажах, де експозиція посуду буде виглядати ефектно.
Які повинні бути продавці?
Гарантією успішної роботи магазину буде наявність вмілого і грамотного продавця-консультанта. Краще, якщо це будуть не просто молоді і красиві дівчата. Адже люди, які добре розбираються в посуді, її марках, призначення, які вміють готувати і накривати на стіл, викликають у покупця більше довіри. І найголовніше, щоб самим продавцям подобався товар, адже тільки за цієї умови вони зможуть без праці переконати самого скептично налаштованого клієнта купити пропонований товар.
Успіху Вам і удачі.