Торт із заварного тесту як приготувати

Після першого приготування торта за цим рецептом, ви обов'язково оціните його рецептуру. Поєднання невеликих коржиків з пишним кремом обов'язково здивують кожного їдця. Такий торт можна подавати навіть на святковий стіл. Крем для нього підійде скоєно будь-, який вам більше подобається. Однак найпростіше і дешевше обходиться сметанний. Крім цього доповнити кондитерський виріб можна будь-якими фруктами і ягодами. Смачні і натуральні компоненти тільки додадуть торту гармонійний смак, а господиня отримає безліч компліментів.

Калорійність на 100 г - 310 ккал.
Кількість порцій - 1 торт
Час приготування - 1 година 30 хвилин

Як схуднути на 20 кг - реальні відгуки про Guarchibao
Засіб Біоліпосактор живота для схуднення в животі та стегнах
Як з кремом Upsize збільшити груди на 2 розміри в домашніх умовах

Складові:

Борошно - 250 г
Сіль - щіпка
Вершкове масло - 120 г
Яйця - 2 шт.
Питна вода - 80 мл
Сметана - 400 мл
Цукор - 100 г
Чорний шоколад - для прикраси

Як приготувати торт з заварного тіста

1. Вершкове масло наріжте шматочками і опустіть в каструлю. Влийте питну воду.

2. На середньому вогні підігрійте масу до кипіння. Перемішайте продукти, щоб вийшла рідина однорідної консистенції.

3. У миску всипте борошно і перемішайте її сіллю.

4. Влийте гарячу масляну рідину в ємність з борошном і швидко замісіть тісто, щоб воно відставало від стінок посуду. Консистенція його буде досить густий. Залиште тісто охолоджуватися до кімнатної температури.

5. В охолоджене тісто додайте одне яйце і ложкою вимісити тісто до однорідності.

6. Після додайте друге яйце і знову замісити тісто.

7. Консистенція тіста буде досить рідкою і гладкою.

8. Столовою ложкою виливайте тісто на деко і дайте йому розтектися. Воно набуде форми кола. Надішліть деко в нагріту до 200 градусів жаровую камеру і печіть вироби 15 хвилин. Зазначу, що коржі можна робити будь-якої форми, довгими смужками або звичайним цілим одним коржем.

9. Через цей час зменшіть нагрів до 150 градусів і продовжуйте випікати коржики ще 15 хвилин. Далі вимкніть духовку, дверцята злегка відкрийте і залиште вироби до охолодження.

11. Міксером на великій швидкості збийте сметану близько 10 хвилин до пишності і збільшення в об'ємі в два рази.

12. Далі починайте формувати торт. Підберіть зручне плоске блюдо і викладіть кілька спечених охолоджених коржів.

13. Змастіть їх рясно сметанним кремом. Зверху можете покласти горіхи або ягоди.

14. Продовжуйте викладати коржі, промащуючи їх кремом. Сформуйте торт напівкруглої форми.

15. Шоколад натріть на тертці і присипте торт. Так само можете його розтопити на водяній бані і полити виріб глазур'ю. Надішліть десерт охолоджуватися і просочуватися в холодильник на 2 години.