Таке ласощі готували наші мами. Приготуємо і ми для наших дітей. Торт зі сметани і згущеного молока привіт
Склад необхідних продуктів:
Тісто: борошно-півсклянки, сметана-200 грам, сгущенка- півбанки, яйця-2 штуки, какао 3 чайні ложки, цукор-1 стакан, оцет, сода- 1чайная ложка, рослинне масло.
Крем: вершкове масло-200 грам, сгущенка- півбанки, волоські горіхи - півсклянки.
Приготування торта зі сметани і згущеного молока:
У мисці змішати яйця, какао, згущене молоко, сметану, цукор і борошно. Всі інгредієнти добре перемішати. Так як муки мало, то тісто буде рідким. У тісто всипати соду, гашене оцтом, знову все перемішати. Форму змастити олією, вилити тісто і поставити в духовку на п'ятдесят хвилин при середній температурі. Готовий торт, вийняти з форми, розрізати на дві половинки (уздовж). Для цього потрібно взяти тонку міцну нитку і розполовинити рухами, що пиляють. Дати половинкам охолонути.
Приготувати крем для торта. У блендері змішати шматки вершкового масла (можна використовувати маргарин з написом «для крему і тесту») і згущене молоко. Крем готовий.
Одну половинку торта викласти на блюдо, змастити її кремом і посипати волоськими горіхами. Накрити другою половинкою, яку теж змастити зверху і з боків. Посипати горіхами. Прибрати в холодильник на ніч.
Читайте також: Сирні слойки з листкового дріжджового тіста