Довгий час, серед багатьох дієтологів не вщухали суперечки з питання - товстіють чи від молока. До ганьби стверджували що від молока товстіють, сучасні дослідження вчених довели - молоко рятує від зайвих кілограмів. За твердженням австралійських вчених випитий за сніданком стакан молока сприяє зменшенню кількості їжі, що вживається в обідній час.
Вчені перевірили товстіють чи від молока в експерименті
Випробування такого ефекту молока проводилися вченими над групою, яка складалася більш ніж з тридцяти добровольців як чоловічого, так і жіночої статі. Всі випробовувані мали проблеми із зайвою вагою. Дослідження проходило в два етапи. На першому етапі кожному випробуваному давалася на сніданок приблизно півлітра молока (знежиреного). На другому етапі замість молока давали фруктовий сік (чим корисний буряковий сік). Варто зауважити що калорійність як молока, так і фруктового соку була однаковою (близько 250 кілокалорій). Після випробуваним під час обіду дозволили з'їсти таку кількість їжі, якого було б достатньо для того, щоб вони могли відчути себе абсолютно ситими. В результаті експерименту з'ясувалося те, що після вживання молока випробовувані відчувають себе набагато більш ситими, ніж після фруктового соку.