Текст: Євгенія Багма
Тунець, користь і цінні властивості якого важко переоцінити, один з найпопулярніших інгредієнтів страв східної та середземноморської кухні. Цей той самий випадок, коли те, що корисно - ще й смачно! Зробіть вибір на користь тунця хоча б двічі на тиждень, і більшість проблем зі здоров'ям вас просто не торкнеться.
Користь тунця полягає у високому вмісті поліненасичених жирних кислот. А також в унікальному співвідношенні: при мінімумі жиру велика кількість білка.
Чим цінний тунець?
Тунець ще й прекрасний дієтичний продукт: в 100г свіжої риби - всього 150ккал. Запам'ятайте, до речі, що консервований у власному соку тунець в два рази менш калорійний, ніж в маслі, тому краще підходить бажаючим схуднути. Звичайно, у консервованого тунця користь в рази менше, але, як то кажуть, на безриб'ї і консерви будуть до місця.
Тунець - користь при «детальному огляді»
Розглянемо корисні якості тунця більш докладно. Чим же так цінний тунець, що багато дієтологів світу співають йому дифірамби?
Як випливає з усього сказаного про тунець, користь його - велика і майже безмежна. Але потрібно згадати і про протипоказання, які, на жаль, теж є - так, тунець не рекомендується до вживання при нирковій недостатності, а вагітним жінкам і дітям рекомендується в невеликій кількості і після консультації лікаря. У всіх інших випадках - їжте тунця на здоров'я!
Користь риб'ячого жиру: смак дитинства на варті здоров'я
Користь сої: переваги рослинного білка
Мережеве видання «WOMAN.RU (Женщіна.РУ)»
Контактні дані для державних органів (в тому числі, для Роскомнадзора): [email protected]