Як приготувати: Тунець на грилі - рецепт з фото.
Тунець маринується в цитрусовом маринаді і протягом декількох хвилин обсмажується на грилі.
- Стейки тунця - 2 шт. (По 230 г)
- Оливкова олія - 1/2 склянки
- Білий винний оцет - 1/4 склянки
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Свіжий лимонний сік - 1 ст. л.
- Свіжий сік лайма - 1 ст. л.
- Часник (подрібнений) - 2 зубки
- Імбир свіжий (подрібнений на тертці) - 1 ст. л.
- Олія - для змазування решітки гриля
1. У мисці змішати оливкове масло, білий винний оцет, соєвий соус, сік цитрусових, часник і подрібнений імбир.
У великій пластиковий пакет налити 1/2 склянки маринаду, туди ж викласти стейки тунця, застебнути пакет і добре струсити, покласти в холодильник на 2, а краще на 4 години. Маринад накрити і також поставити в холодильник.
2. Грати гриля змастити олією, а сам гриль включити для попереднього розігріву до середньої температури.
Стейки дістати з пакета з маринадом і просушити на паперовому рушнику. Викласти стейки на решітку гриля і смажити рибу, не накриваючи кришкою, близько 7 хвилин з кожного боку.
Подавати смажені стейки тунця із зарезервованим маринадом.
- Паста (макарони) з м'ясним соусом
- Рис з овочами
- Салат з рисової локшини, креветок і курячого м'яса
- Паста орцо з нутом і козячим сиром
- Кролик в сметані
- Курка з рисом
- Овочевий салат з прозорою локшиною
- Гарнір з кус-куса з соусом зі свіжих помідорів
- Картопляні ньоккі з м'ясним соусом
- Шашлики з баранини і овочів
