Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 185 ккал
- Білки 15 грам
- Жири 6 грам
- Вуглеводи 18,7 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Картопля 300 г
- Морква 100 г
- Лук 100 г
- Лечо 200 г
- Свинина 300 г
- Сіль за смаком
- Чорний перець горошком ½ чайної ложки
- Перець чилі за смаком
- Кунжут 1 столова ложка
- Зелень 30 г
- М'ясний бульйон 150 мл
- Часник 3 зубчики
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Беремо глибоку сковороду або каструлю, наливаємо трохи рослинного масла кидаємо зубчики часнику і перець чилі, злегка обсмажуємо. Потім кладемо м'ясо і смажимо до напівготовності.
2. Потім викладаємо моркву, цибулю і все пасеруємо.
3. Кладемо картоплю все акуратно перемішуємо, вливаємо воду або бульйон, висипаємо перець горошком (можна суміш перців), накриваємо кришкою і тушкуємо протягом 5-7 хвилин.
4. Далі викладаємо лечо, солимо. Чекаємо готовності.
5. Перед подачею на стіл потрібно дати настоятися, для цього буде достатньо 5-10 хвилин.
6. Викладаємо на тарілку, прикрашаємо зеленню і кунжутом.
Замість м'ясного бульйону можна взяти кип'ячену воду. Зелень може бути будь-який на ваш смак (базилік, кінза, петрушка, кріп, цибуля)