складові
- Квашена капуста домашня - 500г
- Асорті м'ясне «Пікантна» ТМ «Окраїна» - 250 г
- Цукор - 1 ч.л.
- Олія соняшникова - 3-5 ст.л.
- Зелень для подачі
Як приготувати
1. У сковороду з товстим дном налийте олію і викладіть капусту, злегка віджимаючи її від зайвого соку. Якщо капуста надто кисла, попередньо злегка промийте її кип'яченою водою і ретельно відіжміть.
2. На середньому вогні смажте капусту, зрідка помішуючи, до готовності. У процесі приготування можливо знадобиться додати трохи води і масла.
3. М'ясне асорті наріжте середнім кубиком. Додайте в обсмажену капусту разом з цукром, ретельно прогрійте.
4. Подавайте до столу, присипавши зеленню, з чорним хлібом в якості основного блюда.
Смачного!
покрокові фото
додаткова інформація
Що може бути прекрасніше тушкованою квашеною капусти з димком у вогку, сльотаву погоду? «Нічого!» - скажете ви. І вірно! Доказів того маса: навіть в ході нашого тест-драйву вже кілька людей представили чудові рецепти з продукцією «Окраїна» і капустою. Але я, чіпляючись варіантом до Ольгиной «Солянка», все ж запропоную вашій увазі фірмовий рецепт мого тата, який забирає мене в далеке дитинство ...
Восени батьки купували величезний мішок білокачанної капусти, яку квасила мама. А потім всю осінь, зиму і весну ми їли різні страви з квашеною капустою. Дуже частим гостем на нашому столі була саме така солянка, яка краще за всіх вдавалася саме у тата. Зараз ми рідко їмо таку капусту, якщо мама і готує, то з м'ясом. А між тим, якщо використовувати м'ясне асорті «Пікантна» від «Околиці» виходить дуже бюджетний і апетитний вечерю!
Рецепт: Тушкована квашена капуста з ковбасою «Back in the USSR» - фірмовий рецепт мого тата. Тест-драйв з «Окраїною». як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах