Для приготування цього найсмачніше страви нам потрібні: м'ясо (яловичина, а краще телятина) 1 кг, сир (бажано брати жирні сорти) 0,2 кг, консервовані ананаси 1 банка, цибуля 1 шт, приправи: сіль, перець чорний мелений за смаком, соєвий соус.
М'ясо нарізаємо шматочками середньої величини і тушкуємо з цибулею обов'язково у власному соку, постійно помішуючи до появи скоринки. Потім додаємо весь вміст банки в казан - ананаси разом з сиропом. Щільно закриваємо кришкою і стежимо, щоб нічого не пригоріло. Через 40 хвилин додаємо спеції, тире, солимо, посипаємо сиром і тушкуємо ще хвилин 5-10 в духовій шафі. Після чого дістаємо, перекладаємо в блюдо, прикрашаємо зеленню і подаємо на святковий стіл. Смачного!
Медальйони з ананасами
Складові:
- солодкий перець (жовтий) - 1/2 шт.
- солодкий перець (червоний) - 1/2 шт.
- ананаси (консервовані) - 2 кільця
- зелена цибуля - 3 пучка
- лимонне масло - 1.5 ст.л.
Запечена свинина з ананасами
Вам знадобиться:
1 кг свинячої вирізки
200 г твердого сиру
200 г чорносливу
1 банка консервованих ананасів
2 помідори
чорний мелений перець
сіль
Спосіб.
Сьомга на шпажках з овочами
Складові:
риба (можна як червону, так і білу - на любителя, я вважаю за краще сьомгу),
помідори черрі,
солодкий перець,
цукіні,
яблуко.