Кремній в організмі людини
Кремній - мікроелемент, що входить до складу кісткової і сполучної тканин, який впливає на роботу нервової і серцево-судинної системи. В організмі даний елемент є каталізатором багатьох процесів.
В овочах міститься кремній
В організмі дорослої людини знаходиться 1-2 г кремнію. Засвоюється мінерал в тонкій і дванадцятипалій кишці (4% від загального числа надійшов кремнію), концентрується в сполучної і кісткової тканини, лімфатичних вузлах, щитовидній залозі, волоссі і шкірі.
У яких продуктах міститься кремній
Важливо знати в яких продуктах міститься кремній, для того щоб уникнути його дефіциту. Кремній в продуктах харчування рослинного походження міститься в максимальних кількостях. Необхідно відзначити, що м'ясо, незважаючи на те, що є хорошим джерелом даного елементу, перешкоджає його вступу в організм. Фрукти і овочі, до складу яких входить багато рослинної клітковини, покращують всмоктування елемента. Рафінована і вуглеводна їжа не сприяє підвищенню мікроелемента в сироватці крові.
Особливо багато кремнію в нешліфовані рисі
Рослинні джерела кремнію
- Злаки - нешліфований рис, вівсяна крупа, просо, пшеничні висівки, кукурудза, ячмінь;
- Бобові - квасоля, зелені боби, соя;
- Овочі - білокачанна капуста, цибуля, селера, огірки, морква, шпинат, картопля, редис, буряк, томати, перець, ревінь;
- Фрукти - абрикоси, банани, яблука;
- Сухофрукти - фініки, інжир, родзинки;
- Ягоди - полуниця, вишня, слива;
- Насіння соняшнику;
- Виноградний сік, пиво, вино, мінеральна вода.
Тварини джерела кремнію
- М'ясні продукти - яловичина, куряче м'ясо;
- Морепродукти - ікра, морська капуста, водорості;
- Молочні продукти - кисле молоко;
- Курине яйце.
Основні функції кремнію
Кремній в організмі людини відіграє велику роль у формуванні кісток, сполучної і хрящової тканини. Він має велике значення в запобіганні розвитку остеопорозу і крихкості кісток.
- Відповідає за координацію рухів;
- Покращує стан нігтів, волосся, шкіри;
- Перешкоджає утворенню зоба, діабету, туберкульозу, раку;
- Впливає на засвоюваність організмом необхідних йому елементів;
- Сприяє зменшенню кров'яного тиску;
- Бере участь в утворенні багатьох ферментів, гормонів, амінокислот;
- Стимулює роботу імунної системи;
- Нормалізує обмінні процеси;
- Впливає на діяльність головного мозку, нервової системи;
- Зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань;
- Стимулює ріст кісток, сприяє всмоктуванню кальцію.
Кремній в організмі людини надає структурирующее вплив на молекули води, це допомагає виведенню шкідливих бактерій, грибків і токсинів. При нестачі кремнію в стінках судин, падає їх еластичність. Разом з цим знижується здатність судин мозку розширюватися і звужуватися.
Добові норми кремнію
Остаточно не встановлено, скільки в добу мікроелемента має надходити в організм. На даний момент проводяться дослідження з визначення значущою дози кремнію для організму людини.
Є відомості, які дані зарубіжними вченими, що добова потреба кремнію для організму дорослої людини становить 20-50 мг. Межа допустимого верхнього рівня потреби кремнію не визначений. Відомо, що при збалансованому харчуванні добова потреба елемента повністю задовольняється.
Нестача кремнію в організмі
Причиною дефіциту мікроелемента частіше стає незбалансований раціон, в якому міститься цей елемент в незначних кількостях або відсутній зовсім. У продуктах з високим ступенем обробки та рослинах вирощених з використанням мінеральних добрив у великих кількостях, мікроелемент відсутній. Ситуацію посилити можуть такі чинники:
Ознаки нестачі кремнію схожі з ознаками нестачі інших вітамінів і мікроелементів:
- Висока концентрація холестерину в крові;
- Схильність до грибкових хвороб;
- Лупа, випадання та потоншення волосся;
- Перепади настрою;
- Погане самопочуття при зміні погоди;
- Висока стомлюваність.
Наслідки дефіциту кремнію
Дефіцит змісту в організмі кремнію може призвести до розвитку захворювань серцево-судинної системи, цукрового діабету, кандидозу і злоякісних новоутворень. Порушення роботи нервової системи з'являються у вигляді похитування під час ходьби і розлади координації рухів. З'являється відчуття страху, дратівливість, а також загальна слабкість.
У дітей при нестачі елемента в організмі протягом тривалого часу може розвинутися рахіт, у людей похилого віку - ламкість кісток, атеросклероз і гіпертонія.
Надлишок кремнію в організмі
Ранніх специфічних симптомів надмірного вмісту елемента в організмі не існує. Спостерігаються зниження працездатності, слабкість, а також дратівливість. На виробництві, при вдиханні пилу, збагаченої кремнієм, з'являється задишка при незначних навантаженнях, прискорений кашель.
причини передозування
Препарати, що містять кремній
Нейче Лакс - препарат використовують для виведення з організму токсинів, нормалізації кишкової мікрофлори, активації моторики кишечника, посилення вироблення жовчі і травних соків. Використовується як протизапальний засіб;
Локло - є джерелом харчових волокон. Препарат має захисну дію на кишечник, вживається проти розвитку раку, знижує цукор і холестерин в крові, сприяє регулярному очищенню кишечника і покращує його роботу, зміцнює імунітет.
Колоїдне срібло - надає підтримку імунній системі, бореться з інфекціями не гірше антибіотиків, при цьому не має побічних ефектів, виводить з організму токсини, солі, важкі метали.
Правила прийому препаратів кремнію
- Приймати згідно дозуванні;
- Запивати водою в невеликих кількостях;
- Чи не збільшувати дозу в разі пропуску прийому.
Препарати, що містять кремній слід приймати за призначенням лікаря, враховуючи призначені ним дозування, а також не залишаючи без уваги фармацевтичний аркуш-вкладиш, який додається до всіх лікарських препаратів.
Скільки вітамінів в день вам потрібно?
Розрахуйте за допомогою калькулятора добових норм вітамінів і мінералів.