- ОРЕНДА
Офісно-складський комплекс «Еверест»
+7 499 209 37 90
Найкраще розташування!
10 хв. від м.Алтуфьево
- ОРЕНДА
В оренду складські блоки 1 184 кв.м.
+7 916 943 02 34
Стелі: 4.5-5.5 метрів
10 хвилин від м.ВДНХ
Офіси від 25 кв.м.
7 хвилин від м. Філі
- ПРОДАЖ
- БЦ
Офіси з обробкою в БЦ Хамелеон
+7 495 477 02 06
Яскравий образ для бізнесу
Москва, Рязанський пр.
- ОРЕНДА
- БЦ ВАНТ
Офіси від 18 до 432 м2.
+7 812 640 41 41
2 хв від метро
г.СПб. м.Пролетарская
- ПРОДАЖ
- офіси
Бізнес квартал Парк світу!
Проспект миру, 102
Москва
Ресторанний холдинг Ginza Project почав розвивати на площах «Япоша» в Москві новий проект «Оки-Доки». Як повідомляється на сайті холдингу, «Оки-Доки» - це сучасні демократичні заклади, створені спеціально для жителів великих мегаполісів. Першою «жертвою» ребрендингу стала «Япоша» на Тверській вулиці, на даний момент назву змінили вже п'ять закладів.
Ginza Project почав процес закриття ресторанів «Япоша» близько двох тижнів тому. Як розповів РБК daily представник Ginza Project Андрій Федорин. остаточно «Япоша" не закриється, але заміна вивісок продовжиться. За його словами, цільова аудиторія обох брендів перетинається, так як вони знаходяться в середньому ціновому сегменті і їх меню схожі. У «Оки-Доки» можна скуштувати страви європейської, японської та російської кухонь.
Існують кілька причин ребрендингу мереж: зміна концепції закладу, спроба виділитися серед конкурентів, залучення нових клієнтів. «Також це можуть бути внутрішні бізнес причини, що цілком ймовірно в даному випадку», - каже Валерія Силіна. віце-президент з корпоративних комунікацій компанії «Росінтер Ресторантс». Поки складно говорити про те, що ж дійсно послужило причиною проведення такого ребрендингу. Можливо, компанія вирішила просто доопрацювати концепцію, або діюча мережа втрачає своїх клієнтів і, відповідно, доходи. Ілля Красильников. провідний спеціаліст по роботі з брендами NAI Becar, погодився з пані Силіної. Він припустив, що через відсутність негативних відгуків про «Япоша», причиною послужили якісь процеси всередині компанії, бути може, бажання оновити свої ресторани.
У ресторанному холдингу не розкривають подробиць проекту «Оки-Доки». Поки невідомо ні кількість майбутніх перезапусків, ні схема проведення ребрендингу. Тому оцінити орієнтовну вартість реконцепції одного такого ресторану поки важко. За словами Іллі Красильникова, підсумкова цифра залежить від того, яких масштабів буде ребрендинг: чи змінюється меблі, внутрішній інтер'єр, залишається чи кухня тієї ж тематики і т.д. «Наприклад, щоб поміняти тільки одні вивіски на 40 ресторанах потрібно в середньому близько $ 700 000.», - говорить експерт.
«Якщо в тому чи іншому закладі готують якісно і за адекватні гроші, то попит буде. На цьому ринку прихильності до брендів немає. Мережа «Япоша» мала у своєму розпорядженні хорошими майданчиками і, на мій погляд, за умови, що «Оки-Доки» запропонує покупцям прийнятну ціну і не менш гарна якість, то нова мережа цілком здатна скласти конкуренцію вже існуючим », - упевнений пан Красильников.
За словами Валерії Силіної, в сегменті демократичних ресторанів японської кухні конкуренція досить висока. «Все буде залежати від грамотного позиціонування і співвідношення« ціна-якість », а також від інших параметрів, на яких базується успіх ресторанного бізнесу», - говорить вона.