Під час всеношної в центр храму виноситься Святий Хрест. Всі віруючі поклоняються Хресту, і в цей час співається: «Хресту Твоєму поклоняємось, Владико, і святе воскресіння Твоє славимо».
В середині поста ми поклоняємося хресту для того, щоб нагадуванням про страждання і смерть Господа зміцнитися до продовження посту, Св. Хрест залишається в храмі протягом тижня до п'ятниці. Тому третя неділя і четверта седмиця Великого посту називаються «середохресними».
На Русі існувала традиція пекти хрести на Хрестопоклонну неділю. Ось як про цю чудесну і, для багатьох втішною традиції писав великий російський письменник І.С.Шмелев в творі «Літо Господнє»:
«У суботу третього тижня Великого Посту у нас випікаються« хрести »: підходить« Хрестопоклонну ». «Хрести» - особливе печиво з присмаком мигдалю, розсипчасте і солодке. Де лежать поперечінкі «хреста» - втиснули малинки з варення, ніби гвіздочками прибито. Так споконвіку випікали, ще до прабабусі Устини - на втіху для поста.
Горкин так наставляв мене: Православна наша віра, російська ... вона, милок, найкраща, весела! і слабкого полегшує, смуток прояснює, і малим радість. І це суща правда. Хоч тобі і Великий Піст, а все-таки полегшення для душі, «хрести» -то. Тільки при прабабусі Устинье родзинки в печалі, а тепер веселі малинки.
«Хрестопоклонну» - тиждень священна, строгий пост, якийсь особливий, «су-губий», - Горкин так говорить, по-церковному. Якби суворо по-церковному тримати, треба б в сухоядении перебувати, а через слабкість полегшення дається. У середу - п'ятницю будемо споживати без масла, - горохова юшка та вінегрет, а в інші дні, які «строкаті», - поступка: можна ікру грибну, суп з грибними вушками, тушковану капусту з кашею, журавлинний кіселек з мигдальним молоком, рисові котлетки з чернослівно-ізюмні соусом, з шепталкой, печена картопля в Сольце. А на заедкі завжди «хрести»: пам'ятай «Хрестопоклонну».
«Хрести» робить Марьюшка з молитвою, ласкаво примовляє: «А це гвоздики, як прибивали Христа мучителі-лиходії ... сюди гвоздик, і сюди гвоздик», - і вмінает веселі малинки. А мені здається: навіщо веселі ... краще б сині чернички ... Всі ми дивимося, як складає вона «хрести». На великому деку лежать вони рядками, світять веселими Малинка. Біленькі «хрести», ніби вони з лапки, обстругані. Бувало, не дочекаєшся: ах, скоріше б з печі виймали!
Ось і в Серафимівському храмі напередодні свята, в суботу перед Всенічне бдіння, хлопці з Недільної школи зібралися в трапезній, що б разом піч хрестики. Дорослі заздалегідь приготували пісне дріжджове тісто, показали, як з ним обходитися - адже тісто майже «живе» і зайвий раз його переминається не бажано, і закипіла робота.
А в неділю після Служби Божої парафіяни отримали по рум'яного, запашного хрестику.
Також напередодні дня пам'яті 40 мучеників севастийских хлопці пекли жайворонків з тіста і роздавали прихожанам після служби.
