У плитах цього типу духовка нагрівається за допомогою нижнього і верхнього
нагрівачів і обжарівателя. Управління роботою духовки проводиться
за допомогою однієї ручки, яка обслуговує терморегулятор і перемикач
режиму роботи (див. рис. 13).
Управління роботою духовки - позначення можливих
Освітлення камери Застосовувати напр. при
духовки
мийці камери духо-
50 ^ 250 ° С Включений нижній
і верхній нагр-
евателі
За допомогою термор-
вливаємо соответве-
тствующую темпера-
туру в діапазоні від
Включений електро- При цьому поло-
нагревательобжа- ванні можливо про-
рівателя
жаріваніе страв на
Для включення духовки слід:
- встановити необхідні умови роботи духовки, температуру і спосіб нагр-
- встановити ручку (рис.13) в необхідному положенні, повертаючи його
Примітка. Включення духовки сигналізується двома контрольними
лампочками - жовтою і червоною. Горіння жовтої контрольної лампочки
сигналізує роботу духовки. Погашення червоної лампочки сигналізує,
що духовка має необхідну температуру. Якщо кулінарні правила реко-
меідуют установку страви в нагрітій духовці, слід це зробити після
першого погашення червоною контрольної лампочки.
Для відключення духовки слід встановити ручку в положенні "0" пов-
орачівая його "наліво ,,. Сигналізаційні лампочки повинні згаснути.