Машина для щітково-абразивної очистки моркви МО-500-Щ
Призначена для очищення моркви від шкірки.
Машина являє собою горизонтально розташований резервуар, всередині якого, паралельно підставі, змонтовані 8 валів. Вали приводяться в обертальний рух від електродвигуна, обороти якого можуть регулюватися.
Морква, завантажується зверху на вали, і під їх обертальним дією, також починає обертатися уздовж своєї осі і переміщатися до іншого краю. На верхніх валах кріпляться щітки, які сприяють грубому зняття шкірки.
Нижні вали, абразивні, забезпечують більш ретельну обробку овоча. Під час цього процесу, в контейнер надходить вода під тиском, для змивання бруду і шкірки.
Продуктивність технічна, не менше, кг / год
Установка для висвердлювання качанів з капусти УВ-300-м
Машина для висвердлювання качани з качанів капусти. Також підходить для приготування голубців: дозволяє легко відокремити капустяне листя (верхні брудні або все хороші).
Дана машина забезпечує висвердлювання качанів з качанів капусти різних розмірів. При цьому, її можна використовувати і для зняття верхнього листя капусти, що знаходиться в непридатному для вживання в їжу вигляді.
Можливо також відшарування кожного аркуша окремо до самої основи - ця функція дуже корисна при готуванні голубців. Качани, доступні для обробки повинні знаходитися в діапазоні зовнішнього діаметра від 140 до 300 мм. При необхідності, ми можемо виготовити установки, здатні обробляти качани капусти і в більш широких діапазонах.
Діаметр качана, мм
Максимальний діаметр свердління, мм
Максимальна глибина свердління, мм
Машинне час свердління, сек
Штучний час свердління (з установкою і зніманням), сек
Габаритні розміри, Д × Ш × В. мм
Вага установки, кг
уточнюйте у менеджера
Очисний комплекс автоматичний для очищення коренеплодів від шкірки МО-1800- (Автомат)
До складу комплексу входять:
- Машина очисна МО-1800-Д;
- Транспортер завантаження ємністю 150 л.
За допомогою цього комплексу можна ефективно видаляти шкірку від коренеплодів різного виду. У комплект устаткування входить безпосередньо сама очисна машина, а також завантажувальний транспортер, розрахований на подачу до 150 літрів сировини.
Комплекс має низку переваг, через які вона є найкращим варіантом серед інших установок такого ж спрямування. Так, всі вузли всередині очисної машини і транспортера виконані з високоміцної нержавіючої харчової сталі. Крім того, електрообладнання розраховане на великі навантаження, що виключає можливість їх перегріву або згоряння.
Вартість - уточнюйте у менеджера
Машина очисна з дозатором для очищення коренеплодів МО-1800-Д
- Підходить для картоплі, моркви, цибулі, буряка та інших овочів з твердою структурою;
- Очищає відмиті і відкалібровані бульби від шкірки і вічок поверхневого залягання;
- Метод очищення - абразивний;
- За рахунок спеціального діаметра машини морква не ламається, відсоток відходів зменшується;
- Машина працює в автоматичному режимі - продуктивність до 1800 кг / год (бункером-дозатором, що має пневматичний привід (пневмоцилиндр) для управління заслінкою дозатора)
- Використовується як окрема машина (може комплектуватися транспортером завантаження), так і в складі комплексу для переробки овочів
- Зроблена з нержавіючої сталі - легко мити зі шланга.
Принцип дії машини полягає в абразивній обробці коренеплодів картоплі, моркви та деяких інших овочів. Попередньо продукти повинні пройти процес мити і калібрування, щоб в машину завантажувалися овочі в певному діапазоні розмірів.
Морквина при очищенні не ламається на частини, як може відбуватися в машинах іншого типу. Також разом з шкіркою видаляються поверхневі очі, характерні для плодів картоплі. Конструкція машини досить проста - на внутрішній стороні барабана завдано абразив, при зіткненні з яким у овочів відшаровується шкірка. Дно машини також покрито абразивним матеріалом, за рахунок чого збільшується ефективність обробки.
Продуктивність (по картоплі), не менше, кг / год
Машина мийна для миття картоплі, моркви, буряка ММ -1000
Крім очищення овочів від бруду, дана машина також забезпечує видалення із загальної маси каменів і інших важких домішок. Цей процес проходить наступним чином - картопля, що завантажується в бункер, заливається водою, і камені залишаються на дні, а картопля спливає на поверхню, звідки він і подається на наступну стадію очищення.
Наступна стадія - обертовий барабан, в якому овочі соударяются один з одним і лопатями барабана, в результаті чого і видаляється велика частина бруду. Після цього, картопля подається в наступну камеру, де потоки води під високим тиском, змивають залишки бруду з овочів.
- Для картоплі, буряка, моркви
- Відмиває овочі від бруду
- Перевага: автоматично відбирає і видаляє камені
- Вода подається за допомогою насоса з водопровідної системи
- Три види виконання:
1. Чорний метал
2. Нержавіюча сталь
3. Комбінований: корпус з чорного металу + вузли, що стикаються з водою - нержавіюча сталь
Принцип роботи
Картопля надходить в камнеотборник, куди за допомогою насоса подається висхідний потік води (напір регулюється), який утримує картопля на плаву і переміщує його в барабан, а камені, що мають щільність більше ніж у картоплі, падають на дно Каменевідбірник і видаляються в кінці зміни через інспекційний люк. За бажанням замовника машина може бути забезпечена конвеєром для видалення каменів (за зміну накопичується не більше 10 кг каменів).
Мийна камера являє собою мийну ванну, утворену стінками корпусу і днищем. Корпус оснащений відкидними кришками для інспекції та санітарної обробки, переливної трубою для підтримки рівня води у ванні, зливними пристроями, кишенею, з фільтруючими сітками, для подачі оборотної води в насосну установку.
У передній частині встановлений завантажувальний лоток Каменевідбірник, в задній частині розвантажувальний лоток, на який монтується привід барабанів. Картопля надходить в мийний барабан. При обертанні барабана бульби картоплі за рахунок тертя один об одного і про прути барабана відмиваються від налиплого землі і за допомогою лопат перекидаються в розвантажувальний барабан, де піддаються душированием і вивантажуються по розвантажувального лотка.
Машина для очищення картоплі, моркви, буряка від шкірки МК-1200-2
Дана машина використовується для чищення бульб картоплі, моркви та інших овочів, схожих за будовою. Процес обдирання шкури відбувається за рахунок зіткнення бульб з абразивним матеріалом. Абразив, або корунд, розташований на дні резервуара.
Корунд приводиться в обертальний рух за допомогою передачі від електродвигуна і приводить в обертання бульби овочів. В результаті високої обертальної швидкості, бульби підкидаються вгору і при падінні соударяются з корундом, в результаті чого, з них злазить шкірка.
Для збільшення продуктивності пристрою, ми можемо за бажанням замовника, поставити машину з абразивом, нанесеним і на стінки барабана.
Продуктивність (по картоплі), кг / год
Порція завантаження (картоплі), кг
Встановлена потужність, кВт
Електроживлення, В; Гц
Витрата електроенергії за 1 годину роботи, не більше, кВт / год
Витрата води тиском 0,1 МПа, не більше, м³ / тонна
Займана площа, м²
Габарити, Д × Ш × В, мм
уточнюйте у менеджера
Апарат для паротерміческой очищення коренеплодів від шкірки А9-ПО
Апарат складається з гвинтових конвеєрів (дозировочного і розвантажувального), станини, резервуара, електрообладнання, комунікацій для пара, води, повітря.
На цьому апараті очищення коренеплодів проходить в більш щадному режимі, ніж при очищенні за допомогою абразивної технології. Овочі завантажуються на гвинтовий конвеєр, за допомогою якого здійснюється точне дозування завантаження бункера.
Потрапивши в бункер, овочі починають обертатися, що приводяться в рух відцентровою силою бункера, який в свою чергу обертається від передачі електродвигуна. Одночасно в корпус машини подається пар під тиском, який і очищає коренеплоди від бруду і шкірки, отвори, з яких подається пар, закриті гратами, щоб запобігти попадання в них овочів. Після цього, коренеплоди подаються в наступний відділ, де відбувається завершальний етап очищення.
Продуктивність технічна. кг / год