Бувалі автопутешественники відмінно знають місця, де можна поїсти устриць. Одне з них - устричні господарства в Малостонском затоці півострова Пелешац в Хорватії. Тут, в місці впадання річки Неретви в Адріатичне море, можна побачити процес вирощування хорватських устриць і продегустувати їх, причому найсвіжіших і за приємними цінами.
Безліч рибальських наметів пропонують покупцям свежии устриці і мідії в районі моста бистрина (Bistrina) і Малого стогону (Mali Ston). В рибальських міні-кафе (єдиним блюдом яких є ці морепродукти) устриць розкриють і подадуть з лимоном. Одне з них потрапило нам в районі селища Замасліна (Zamaslina).
Отже, звертаємо з Ядранський магістралі (траса №8) за вказівником на Корчулу і Стогін (Korcula, Ston).
і їдемо півтора кілометра. Ось і назва селища.
і рибальське намет:
Її GPS-координати: 42.831807,17.730828, назва на покажчику «Antonio».
Паркуемся і йдемо всередину. Ціна устриць тут 5 хорватських кун за штуку, з сервіровкою - 6 кун за штуку (це приблизно 37 рублів).
Продегустувавши устриць, їдемо далі вглиб півострова.
У селищі Драча (Drace) є непоганий ресторанчик «Dalmatinska Kuca».
Тут можна, милуючись морським пейзажем, покуштувати мідій, відмінно приготованих в соусі з білого вина з додаванням часнику і спецій. Мідії подаються з хлібом, до них запропонують хороше місцеве вино. Блюдо мідій - 40 кун.
Мідії також є в складі одного з «денних меню», ніж ми успішно користувалися пару раз, коли були тут. Комплект з страви мідій, риби на грилі з картоплею, салату і кошики свіжого хліба обійдеться в 90 кун (550 рублів).
Зізнаюся: нам такого набору вистачало на двох, - особливо з огляду на те, що ми доповнювали його напоями та десертами.
Хорватські устриці і мідії - одне з кращих кулінарних спогадів нашої подорожі.